mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Gurķi ar čili kečupu, 1 litrs

Gurķi ar čili kečupu, 1 litrs

35870

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 87,7 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 21,7 g

Saturs

Viesu un mājsaimniecību pārsteigšana ar kaut ko neparastu nav tik grūta, pietiek ar uzkodu pasniegt nevis parastus marinētus vai marinētus gurķus, bet gan gurķus ar čili kečupu. Šī gardā un pikantā uzkoda papildinās ģimenes ierasto uzturu vai tradicionālo svētku galdu. Viesu vēlme uzzināt recepti ir garantēta!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs rūpīgi mazgājam gurķus, piepildām tos ar aukstu ūdeni vairākas stundas, lai iegūtu elastību.

Marinādei katliņā uzvāra ūdeni, tur pievieno sāli, cukuru un etiķi. pēc verdoša ūdens ielej visu kečupu, samaisa un vāra vēl dažas minūtes.

Mēs sterilizējam burku, applaucējam vāku ar verdošu ūdeni. Sagrieziet ķiplokus aprindās, nosūtiet uz burku. Ielieciet tur ķiršu un jāņogu lapas, diļļu lietussargus un mārrutku lapas, kā arī melnos piparu graudus.

Cieši ievietojiet gurķus burkā.

Ielejiet gurķus ar marinādi ar kečupu.

Pārklājiet burku ar vāku un ievietojiet dziļā ūdens katlā. Pagatavojiet 20 minūtes.

No pannas izņemam burciņu gurķu ar čili kečupu, sarullējam. Apgrieziet burku, aptiniet to, atstājiet to pilnībā atdzist. Tad jūs varat pārvietot gatavos gurķus uz pagrabu vai citu tumšu un vēsu vietu.