mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Gurķi ar čili kečupu Torchin

Gurķi ar čili kečupu Torchin

31839

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 92 kcal

Porcijas 4 lpp.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,7 g

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 22,3 gr.

Saturs

Ja jums vai jūsu mājsaimniecībai patīk pikanti, mēreni pikanti ēdieni, tad jums vienkārši jāpievērš uzmanība gurķu receptei ar čili torčina kečupu. Pēc šīs receptes ziemai sagatavotā uzkoda sanāk kraukšķīga, aromātiska un ļoti garšīga. Pikantu lietu cienītājiem viņai vienkārši nav iespējams pretoties!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet gurķus, nogrieziet galus, pievienojiet ūdeni vairākas stundas, lai vēlāk tie būtu kraukšķīgi.

Sterilizējiet sagatavotās gurķu burkas, applaucējiet vākus.

Burkās liek ķiršu un jāņogu lapas, diļļu lietussargus, mārrutku lapas, melnos piparu graudiņus, sasmalcinātus ķiplokus. Cieši ievietojiet gurķus burkās.

Uzvāra ūdeni, pārlej ar verdošu ūdeni gurķus un pārklāj, ļauj nostāvēties apmēram 15 minūtes.

Tad gurķu ūdeni notecina katliņā, tur pievieno sāli, cukuru, etiķi un kečupu, samaisa un uzvāra.

Ielejiet gurķus ar iegūto marinādi. Sarullējiet burkas ar gurķiem ar čili kečupu, apgrieziet otrādi, aptiniet ar dvieli. Atstāj uz dienu atdzist. Pēc tam varat pārvietot burkas uz pagrabu vai pagrabu uzglabāšanai līdz ziemai.