Gurķi ar degvīnu un citronskābi
0
2656
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
78 kcal
Porcijas
4 l.
Gatavošanas laiks
2 dienas
Olbaltumvielas *
0,9 gr.
Tauki *
0,1 g
Ogļhidrāti*
4,6 gr.
Marinēti gurķi ir daudzpusīga uzkoda, ko ziemai gatavo gandrīz visas saimnieces. Marinētus gurķus var izmantot kā atsevišķu uzkodu vai marinētu gurķu, hodgepodge, kā arī populāru salātu, piemēram, vinigretes vai Olivier salātu, pagatavošanai. Es gribu ieteikt gatavot gurķus ar degvīnu un citronskābi.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Katlā ar biezu dibenu ielej vajadzīgo ūdens daudzumu. Tad pievienojiet pētersīļus, kā arī mārrutku, upeņu un ķiršu lapas, kas iepriekš mazgātas zem auksta ūdens. Pievienojiet melno piparu graudus un lauru lapas, pievienojiet nepieciešamo sāls daudzumu. Labi samaisiet un novietojiet uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes.
Labu apetīti!