Gurķi tomātu sulā jūs laizīsit pirkstus
0
9132
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
10,8 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
0,1 g
Tauki *
0,7 g
Ogļhidrāti*
2,7 gr.
Ar lielu prieku vēlos padalīties ar gardu gurķu recepti tomātu sulā. Recepte ir ļoti vienkārša un noteikti patiks ikvienam, kam nepatīk “tērēt” savu nenovērtējamo laiku, gatavojot ziemas sagataves. Uzkoda izrādās nenormāli garšīga - apstāties vienkārši nav iespējams.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tomātiem izveidojiet krustveida iegriezumu, ievietojiet tos sagatavotā verdošā ūdenī tikai uz pāris minūtēm un pēc tam pārnesiet tos aukstā ūdenī. Uzmanīgi noņemiet ādu un noņemiet kātiņu. Sagatavotos tomātus sagrieziet vairākos gabalos un sasmalciniet līdz gludai, izmantojot rokas blenderi, virtuves kombainu vai gaļas mašīnā.
Rūpīgi nomazgājiet burkas un sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Vāriet vākus vai pārlejiet ar verdošu ūdeni. Pārgrieziet citronu uz pusēm un izspiediet sulu. Sagatavojiet marinādi. Ielejiet iegūto tomātu sulu katliņā ar biezu dibenu, pievienojiet granulētu cukuru, ķiplokus, melnos piparus un sāli.
Labu apetīti!