mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka bez gaļas

Okroshka bez gaļas

921

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 84,8 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1,7 gr.

Tauki * 5,6 g

Ogļhidrāti* 9 gr.

Saturs

Okroshka bez gaļas ir lielisks diētisks ēdiens, kas ir piemērots pusdienu ēdienkartei vasarā. Neskatoties uz gaļas trūkumu, tā joprojām ir diezgan barojoša un apmierinoša.

Sastāvdaļas

Kefīrs 200 ml. Minerālūdens 200 ml. Kartupeļi 2 - 3 gab. Redīsi 3-4 gab. Zaļie 1 saišķis Olīvas 30 gr. Sīpoli 1 dators. Citronu sula 1,2 ēdamk Sāls garša

Gatavošanas process

Vāra kartupeļus ādā, vāra cieti vārītas olas. Nomizojiet un sasmalciniet abas šīs sastāvdaļas.

Redīsus nomazgā un sagriež plānās šķēlītēs.

Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi. Smalki sagrieziet sīpolus.

Ielejiet sastāvdaļas bļodā ar citronu sulu, sasmalciniet olīvas un pievienojiet dārzeņiem.

Kefīru un minerālūdeni var iepriekš sajaukt atsevišķā traukā vai uzreiz pārlej ar sasmalcinātām zupas sastāvdaļām. Labi samaisiet, nogaršojiet okroshka un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.