Okroshka klasika
0
732
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
161,4 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
7,3 gr.
Tauki *
9,9 gr.
Ogļhidrāti*
22,5 g
Okroshka ir tradicionāla aukstā zupa, kas lieliski remdē slāpes un izsalkumu. Okroshka tiek pagatavota uz ūdens, uz kvasa, uz kefīra, uz minerālūdens, uz sūkalām, uz iedeguma. Katrs izvēlas sev tīkamāko variantu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Iepriekš sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas klasiskajai okroshka uz kvass. Pēc vārīšanas kartupeļus 20 minūtes novāra ādā. Vāra cieti vārītas vistas olas 10 minūtes. Atdzesējiet un notīriet vārītu ēdienu. Zaļumus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens un ļauj tiem nožūt. Redīsus un gurķus labi nomazgā vēsā ūdenī.
Labu apetīti!