Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka ar kefīru un sūkalām

Okroshka ar kefīru un sūkalām

0
1232
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 76,9 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 4 gr.
Tauki * 5,1 gr.
Ogļhidrāti* 6,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka ar kefīru un sūkalām
Saturs

Es vēlos dalīties ar okroshka recepti ar kefīru un sūkalām. Viegls ēdiens, kas bagāts ar zaļumiem un dārzeņiem. Veicina labu gremošanu, pateicoties fermentēta piena sastāvdaļām pirmajā ēdienā. Veselīgs ēdiens sniegs jums neparastu prieku. Tas ir tieši tas gadījums, kad ēdiens ir ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Vispirms nomazgājiet kartupeļus. Ielieciet to katliņā, pārklājiet ar ūdeni, uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet apmēram 20 minūtes. Vārītus kartupeļus atdzesē un nomizo. Sagriež vidējos kubiņos. Vāra cieti vārītas vistas olas.
solis 2 no 13
Rūpīgi nomazgājiet gurķus un redīsus. Žāvē. Nogrieziet dārzeņiem astes. Sagrieziet gurķus sloksnēs.
solis 3 no 13
Redīsus sagriež tāpat kā gurķus.
solis 4 no 13
Nomizojiet vārītu desu un sagrieziet to apmēram tādā pašā izmērā kā pārējās sastāvdaļas.
solis 5 no 13
Vārītas vistas olas atdzesē aukstā ūdenī un nomizo. Pārgrieziet mizotās olas uz pusēm. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sagrieziet vāveres sloksnēs.
solis 6 no 13
Dilles un zaļos sīpolus noskalojiet zem tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu. Zaļo sīpolu smalki sagriež ar asu nazi. Ielieciet vistas dzeltenumus dziļā traukā, pievienojiet sinepes, mārrutkus un sasmalcinātus zaļos sīpolus.
solis 7 no 13
Rūpīgi samaisiet ar karoti līdz gludai.
solis 8 no 13
Pievienojiet nelielu daudzumu kefīra.
solis 9 no 13
Labi samaisiet līdz gludai. Sūtiet šeit iepriekš sagrieztās sastāvdaļas.
solis 10 no 13
Ar nazi smalki sagrieziet diļļu zaļumus.
solis 11 no 13
Nosūtiet konteinerā ar visiem citiem produktiem.
solis 12 no 13
Labi samaisa, ielej atlikušo kefīru un sūkalas. Garšojiet ar sāli un pipariem. Labi samaisiet. Liek ledusskapī. Atdzesējiet okroshka ledusskapī 30-40 minūtes.
solis 13 no 13
Atdzesētu trauku lej šķīvjos un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *