Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka uz kefīra un ūdens

Okroshka uz kefīra un ūdens

0
998
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 89,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 6,2 gr.
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka uz kefīra un ūdens
Saturs

Vasarā nekas veldzē slāpes un nepiesātinās kā svaiga, smaržīga okroshka uz kefīra un ūdens. Zupā viss ir lieliski: tā garša, pagatavošanas ātrums un vienkāršība, kā arī sezonas sastāvdaļu pieejamība. Iespējams, šo iemeslu dēļ tā tiek uzskatīta par populārāko vasaras zupu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Nomazgājiet kartupeļus, vāriet līdz mīkstam, atdzesējiet. Tad mizu un sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 8
Nomazgājiet gurķus, sarīvējiet uz rupjās rīves.
solis 3 no 8
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu, sasmalciniet to ar sāli javas.
solis 4 no 8
Vāra olas, atdzesē un nomizo. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus sasmalcina, baltumus sagriež mazos kubiņos.
solis 5 no 8
Nomazgājiet un nosusiniet redīsus un galotnes. Redīsus sagriež kvadrātos, smalki sagriež galotnes.
solis 6 no 8
Ievietojiet visas sagatavotās sastāvdaļas lielā bļodā. Šķiņķi sagriež kubiņos un arī kopā ar sastāvdaļām nosūta uz bļodu. Visu sajauc un sāli pēc garšas.
solis 7 no 8
Pievienojiet kefīru un ūdeni okroshka, viegli samaisiet.
solis 8 no 8
Pasniedziet gatavu okroshka ar kefīru un ūdeni porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *