Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka uz kefīra ar redīsiem

Okroshka uz kefīra ar redīsiem

0
717
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 124,5 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 7,5 g
* uz 100 gr. produkts
Okroshka uz kefīra ar redīsiem
Saturs

Saskaņā ar šo recepti jūs pagatavosit klasisko okroshka uz kefīra ar redīsiem. Pievienojiet tam nedaudz vārītas desas un kartupeļus, taču, neskatoties uz šiem produktiem, okroshka būs maz kaloriju. Dzeltenumi, kas sasmalcināti ar sinepēm, piešķirs tai īpašu pikantu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Apvāra kartupeļus un cieti vārītas olas, līdz tās ir mīkstas, un pēc tam atdzesē. Šajā laikā sagatavojiet visas okroshka sastāvdaļas.
solis 2 no 9
Vārītos olu dzeltenumus atdala no baltumiem un liek šķīvī. Pievienojiet skābo krējumu, sinepes un sāli un piparus pēc savas gaumes, un pēc tam labi sasmalciniet ar dakšiņu līdz gludai un atstājiet uz laiku.
solis 3 no 9
Olu baltumus un vārītus kartupeļus sagriež mazos kubiņos un pārnes uz okroshka trauku.
solis 4 no 9
Sagrieziet labas kvalitātes vārītu desu vai vārītu kūpinātu desu tādos pašos gabalos kā kartupeļus. Nomazgātu gurķi un redīsus sagriež vienādos kubiņos.
solis 5 no 9
Noskalojiet zaļos sīpolus un dilles, smalki sagrieziet un sasmalciniet ar nelielu sāli.
solis 6 no 9
Sasmalcināto desu, dārzeņus un garšaugus liek bļodā kopā ar pārējo ēdienu.
solis 7 no 9
Atsevišķā traukā sajauciet kefīru ar ūdeni. Jūs varat mainīt to attiecību pēc savas patikas. Šajā maisījumā ielieciet dzeltenumus, kas sasmalcināti ar sinepēm, un labi samaisiet. Nogaršojiet liešanu un pievienojiet sāli.
solis 8 no 9
Sagatavoto maisījumu pārlej sasmalcinātajam ēdienam un labi samaisa.
solis 9 no 9
Ielieciet okroshka ledusskapī uz 1 stundu, un tad varat to pasniegt pusdienās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *