mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz kefīra ar šķiņķi

Okroshka uz kefīra ar šķiņķi

773

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 82,4 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 5,6 g

Tauki * 4,6 gr.

Ogļhidrāti* 5,2 gr.

Saturs

Karstās vasaras dienās pusdienās vēlaties ne tik daudz sātīgu ēdienu, cik atsvaidzinošu. Okroshka uz kefīra ir viens no tiem. Šī zupa ir lielisks aizstājējs pilnvērtīgai maltītei, jo, neraugoties uz vieglumu, tā ir ļoti barojoša, lieliski sātīga un dod spēku tālākai produktīvai darbībai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vāra cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo, sagriež mazos kubiņos. Vāra kartupeļus ar mizu, atdzesē, nomizo, sagriež mazos kubiņos. Redīsus nomazgā, nomizo, smalki sakapā. Nomazgājiet gurķi, smalki sasmalciniet. Šķiņķi sagriež mazos kubiņos.

Ielejiet visas sastāvdaļas dziļā traukā, ielejiet aukstu kefīru. Sāli un piparus masai pēc garšas, pievieno mārrutkus, visu kārtīgi samaisa.

Nomazgājiet zaļos sīpolus un dilles, nosusiniet uz virtuves dvieļa un pēc tam smalki sagrieziet. Gatavo okroshka uz kefīra ielej porciju šķīvjos, dekorējot ar zaļumiem. Atsvaidzinošā vasaras zupa ir gatava. Labu apetīti!