Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka uz kvasa un kefīrs ar desu

Okroshka uz kvasa un kefīrs ar desu

0
1871
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 85,3 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 4,6 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 5,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka uz kvasa un kefīrs ar desu
Saturs

Starp daudzajām okroshka gatavošanas receptēm var izdalīt divas galvenās grupas - okroshka ar kvasu un kefīru. Vai esat kādreiz mēģinājis apvienot kvasu ar kefīru un uz to pamata pagatavot okroshka? Trauks izrādās oriģināls pēc garšas, sirsnīgs un atsvaidzinošs. Šī ir ideāla vasaras uzkoda!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Vārītu desu sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 8
Vāra kartupeļus mizā, līdz tie kļūst mīksti, atdzesē un nomizo. Tad sagrieziet vārītos kartupeļus kubiciņos tāpat kā desu.
solis 3 no 8
Noskalojiet redīsus, sagriež mazos kubiņos, vienlaikus nogriežot astes.
solis 4 no 8
Mēs mazgājam svaigus gurķus zem tekoša ūdens, sagriežam mazos gabaliņos.
solis 5 no 8
Olas vāra 10 minūtes, pēc tam atdzesē un nomizo. Mizotām olām jābūt smalki sagrieztām.
solis 6 no 8
Nomazgājiet dilles un zaļos sīpolus, pēc tam smalki sagrieziet.
solis 7 no 8
Visas okroshka sastāvdaļas - vārīta desa, kartupeļi, redīsi, gurķi, olas un zaļumi - tiek apvienoti dziļā traukā. Garšojiet ar sāli un maltiem pipariem, samaisiet.
solis 8 no 8
Ielieciet vajadzīgo galveno sastāvdaļu daudzumu zupas šķīvī, piepildiet tos ar atdzesētu kvasu. Pēc tam traukā pievieno kefīru, visu samaisa. Okroshka ar kvasu un kefīrs ar desu ir gatavs ēšanai!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *