Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka uz kvasa ar sinepēm un desu

Okroshka uz kvasa ar sinepēm un desu

0
1144
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 86,5 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka uz kvasa ar sinepēm un desu
Saturs

Starp daudzajām okroshka pagatavošanas iespējām izceļas receptes, kas ietver kvasa izmantošanu. Šī recepte apraksta, kā pagatavot okroshka uz kvasa ar sinepēm un desu. Ēdiens izrādās patiesi vasarīgs, viegls un ļoti garšīgs. Okroshka galvenā priekšrocība ir spēja vienlaikus piesātināt un atdzesēt ķermeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Nomazgātus kartupeļus novāra savās formās, tad atdzesē un nomizo. Pēc tam kartupeļus vajadzētu sagriezt vidēja izmēra kubiņos.
solis 2 no 11
Redīsus nomazgājam, vajadzības gadījumā nomizojam. Tālāk mēs redīsu sagriežam patvaļīgā veidā.
solis 3 no 11
Vāra olas, līdz tās ir mīkstas, atdzesē un nomizo. Tad mēs atdalām baltumus no dzeltenumiem. Dzeltenumiem pievieno sinepes un visu sasmalcina drupatās.
solis 4 no 11
Sagrieziet olbaltumvielas mazos gabaliņos.
solis 5 no 11
Noskalojiet arī gurķus. Pārgrieziet vienu gurķi uz pusēm. Pusi samaļ uz rupjās rīves. Šī manipulācija dos okroshka garšu un biezumu.
solis 6 no 11
Pārējos gurķus sagriež glītos kubiņos.
solis 7 no 11
Desa jāsagriež tāpat kā gurķiem - vidēja izmēra kubiņos.
solis 8 no 11
Noskalojiet un sasmalciniet zaļos sīpolus. Ievietojiet sīpolu ērtā traukā, apkaisa to ar sāli un viegli nospiediet, lai izplūst sula.
solis 9 no 11
Dilles un pētersīļus noskalojiet zem tekoša ūdens, pēc tam sasmalciniet.
solis 10 no 11
Visas okroshka sagatavotās sastāvdaļas - desa, ola, kartupeļi, redīsi, gurķi, garšaugi - tiek apvienotas dziļā traukā. Visu samaisa, lai pikantie dzeltenumi vienmērīgi sadalītos. Tvertni ar saturu ievietojam ledusskapī uz 30 minūtēm, lai atdziest.
solis 11 no 11
Mēs atdzesētu maisījumu izkārtojam porcijās uz plāksnēm, piepildām ar kvasu. Okroshka uz kvasa ar sinepēm un desu ir gatava!

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *