mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz kvasa ar desu bez kartupeļiem

Okroshka uz kvasa ar desu bez kartupeļiem

1325

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 110,2 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 6 gr.

Tauki * 11 gr.

Ogļhidrāti* 3,6 gr.

Saturs

Karstā vasaras laikā nav nekā garšīgāka un patīkamāka par aukstu okroshka! Okroshka uz kvasa ar desu bez kartupeļiem ir mazkaloriju, bet ne mazāk garšīga vasaras zupas versija. Okroshka ir ne tikai garšīga garša, bet arī veselīga. Palutiniet sevi un savus mīļos ar atsvaidzinošu okroshka, jo karstā dienā tas kļūs par īstu pestīšanu!

Sastāvdaļas

Daļēji kūpināta desa 200 gr. Ola 3 gab. Redīsi 6 gab. Gurķi 2 gab. Kvass 0,5 l. Dilles 10 gr. Zaļie sīpoli 10 gr. Pētersīļi 10 gr. Sāls 0,5 ēdamk

Gatavošanas process

Vāra olas, līdz tās ir mīkstas. Tad mēs tos ievietojam aukstā ūdenī un atdzesējam. Atdzesētajām olām jābūt nomizotām un smalki sagrieztām.

Sagrieziet puskūpinātu desu mazos kubiņos. Okroshka pagatavošanai varat izmantot arī vārītu desu (šeit jautājums ir par gatavās okroshka vēlamo aromātu un garšu).

Rutkus un gurķus rūpīgi izskalo, pēc tam sagriež mazos kubiņos.

Nomazgājiet zaļos sīpolus, dilles un pētersīļus, sasmalciniet. Tālāk garšaugus pārkaisa ar sāli un visu samaļ kopā, līdz veidojas sula. Tas palīdzēs padarīt okroshka aromātiskāku un uzlabot tā garšu.