mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz kvasa ar desu un skābo krējumu

Okroshka uz kvasa ar desu un skābo krējumu

782

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 103,6 kcal

Porcijas 4 lpp.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 4,5 gr.

Tauki * 8,7 g

Ogļhidrāti* 5,4 gr.

Okroshka uz kvasa ar desu un skābo krējumu

Saturs

Viens no izplatītākajiem vasaras ēdieniem ir kvass okroshka. Šī recepte apraksta okroshka gatavošanu uz kvasa ar desu un skābo krējumu. Šādas okroshka sagatavošana nebūs grūta pat iesācēju mājsaimniecei. Papildus sāta sajūtai un možumam okroshka uz kvasa sniegs ķermenim gastronomisku baudu!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Noskalojiet kartupeļus, ievietojiet katliņā ar ūdeni un vāriet, līdz tie ir mīksti. Vārītos kartupeļus atdzesē, nomizo un smalki sakapā.

Vāra arī olas; šis process pēc vārīšanas ilgs apmēram 10 minūtes. Tad olas atdzesē, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Vārītu desu sagriež mazos gabaliņos.

Noskalojiet gurķus zem tekoša ūdens un sagrieziet kārtīgos kubiņos, iepriekš nogriežot galus abās pusēs.

Mēs mazgājam redīsus un garšaugus. Sasmalciniet šīs sastāvdaļas, pēc tam apvienojiet visas sagatavotās okroshka sastāvdaļas vienā traukā.

Iegūto masu sadaliet uz zupas bļodiņām, pārlejiet ar aukstu kvasu un sezonu ar skābo krējumu. Pašās beigās pagatavojiet ēdienu ar sāli pēc garšas. Okroška uz kvasa ar desu un skābo krējumu ir gatava ēšanai!

Labu apetīti!