Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka ar majonēzi

Okroshka ar majonēzi

0
903
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 152,9 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 7 gr.
Tauki * 11,8 g
Ogļhidrāti* 5,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka ar majonēzi
Saturs

Vasaras aukstā zupa vai okroshka tiek pagatavota, pamatojoties uz kefīru, kvasu vai majonēzi. Šādai zupai izmantojiet liesu gaļu vai desu bez speķa, lai ēdiens būtu skābs, varat pievienot galda etiķi vai citrona sulu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Kartupeļus novāra ādā, atdzesē, nomizo, sagriež kubiņos.
solis 2 no 9
Cieti vārītas olas, pārlej ar aukstu ūdeni, kad atdzisis, noņem čaumalu, smalki sakapā.
solis 3 no 9
Sagrieziet desu vai iepriekš vārītu gaļu kubiņos.
solis 4 no 9
Nomazgājiet gurķus un sagrieziet mazos kubiņos.
solis 5 no 9
Sasmalciniet zaļumus ar nazi.
solis 6 no 9
Visas sasmalcinātās sastāvdaļas ievieto katliņā un samaisa.
solis 7 no 9
Pannā pievienojiet majonēzi, samaisiet, lai majonēze vienmērīgi sadalītos pa visiem sasmalcinātajiem ēdieniem.
solis 8 no 9
Pievienojiet atdzesētu vārītu ūdeni okroshka, labi samaisiet, līdz majonēze ir pilnībā izšķīdusi. Ūdens daudzums nosaka okroshka blīvumu, tāpēc pēc saviem ieskatiem nosaka nepieciešamo ūdens daudzumu.
solis 9 no 9
Pievienojiet pāris ēdamkarotes citrona sulas okroshka. Parasti no majonēzes un desas ir pietiekami daudz sāls, bet ēdienam varat pievienot sāli pēc savas gaumes. Pasniedz atdzesētu okroshka.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *