Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka uz minerālūdens

Okroshka uz minerālūdens

0
740
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 116,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 2,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka uz minerālūdens
Saturs

Okroshka uz minerālūdens ar skābo krējumu var pagatavot pusdienām tveicīgā vasaras dienā. Šāda okroshka lieliski atdzesēs un piesātinās. Spilgtas aukstās zupas krāsas priecēs un uzmundrinās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Vispirms lieciet vārīties vistas olas. Pēc verdoša ūdens vāra uz vidējas uguns apmēram 7 minūtes. Rūpīgi nomazgājiet gurķus un redīsus, nosusiniet, sagrieziet astes un sarīvējiet uz rupjās rīves. Rīvētus dārzeņus nosūtiet dziļā traukā. Šķiņķi nomizo un arī sarīvē uz rupjās rīves un liek kopā ar rīvētajiem dārzeņiem.
solis 2 no 7
Zaļos sīpolus un dilles rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet. Ar asu nazi smalki sagriež mazgātos zaļumus. Pārlejiet traukā ar pārējo ēdienu.
solis 3 no 7
Vārītas olas atdzesē aukstā ūdenī. Nomizot. Sarīvē uz rupjās rīves un ievieto traukā. Labi samaisa.
solis 4 no 7
Ielieciet skābo krējumu dziļā katlā. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.
solis 5 no 7
Katliņā ielej nedaudz minerālūdens un labi samaisa. Pēc tam izlejiet atlikušo minerālūdeni. Mēģiniet redzēt, vai ir pietiekami daudz sāls, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
solis 6 no 7
Pārlejiet visas sagatavotās sastāvdaļas katliņā un labi samaisiet.
solis 7 no 7
Gatavo trauku liek ledusskapī atdzist uz 30-40 minūtēm. Atdzesētu okroshka pasniedziet pa daļām minerālūdenī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *