Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka ar minerālūdeni un skābo krējumu

Okroshka ar minerālūdeni un skābo krējumu

0
931
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 116,2 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 6,9 gr.
Tauki * 8,8 g
Ogļhidrāti* 2,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka ar minerālūdeni un skābo krējumu
Saturs

Okroshka uz minerālūdens un skābs krējums ar šķiņķi, svaigiem dārzeņiem, olām un zaļumiem sniegs spēku un veldzēs vasaras karstumā. Šādu zupu labāk atšķaidīt ar minerālūdeni tieši pirms pasniegšanas, tas pagarinās tā glabāšanas laiku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus. Šķiņķi, redīsus un gurķus sarīvē ar ādu uz rupjās rīves un samaisa bļodā.
solis 2 no 7
Nomazgājiet zaļumus, smalki sagrieziet dilles un sīpolus un pievienojiet kopējai masai.
solis 3 no 7
Cieti vārītas olas, nomizo un arī berzē uz rupjas rīves, pievieno okroshka.
solis 4 no 7
Ielieciet skābo krējumu dziļā traukā un piparojiet.
solis 5 no 7
Atšķaida skābo krējumu ar nelielu daudzumu minerālūdens, maisa līdz gludai, izlej pārējo minerālūdeni. Sāls pēc jūsu gaumes.
solis 6 no 7
Ielieciet visas sasmalcinātās sastāvdaļas katliņā ar minerālūdeni un skābo krējumu, samaisiet.
solis 7 no 7
Ielejiet okroshka porcijās, pasniedziet aukstu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *