mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz skābo krējumu ar desu

Okroshka uz skābo krējumu ar desu

848

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 129,2 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 5,1 gr.

Tauki * 10,1 gr.

Ogļhidrāti* 5,3 gr.

Saturs

Ļoti vienkārša okroshka versija: ar desas gabaliņiem, dārzeņiem, garšvielām ar krējumu. Jūs varat atšķaidīt šādu okroshka vienkārši ar ūdeni vai sūkalām. Ieteicams lietot jaunus gurķus - tiem ir saldāka garša un maigāka tekstūra. Sīpolu spalvas arī jāizvēlas mazas un agrīnā gatavības stadijā tas ietekmē okroshka galīgo garšu.

Sastāvdaļas

Ola 7 gab. Gurķi 8 gab. Kartupeļi (vārīts) 7 gab. Vārīta desa 400 gr. Zaļie sīpoli 1 saišķis Skābais krējums 400 gr. Ūdens 2 lpp. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Mēs liekam vārīties kartupeļus un olas. Ja bumbuļi ir vidēja izmēra, vārīšanās laiks būs aptuveni pusstunda.

Ļaujiet kartupeļiem atdzist un nomizojiet.

Vāra olas 10-12 minūtes, atdzesē un nomizo.

Sagrieziet kartupeļus un olas mazos kubiņos.

Mēs mazgājam gurķus, nosusinām un sagriežam mazos gabaliņos proporcionāli kartupeļiem. Mēs mazgājam zaļo sīpolu spalvas, nosusinām un sagriežam plānos gredzenos.