Klasiskā sūkalu okroshka ar desu
0
1244
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
119,3 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
4,7 gr.
Tauki *
10,6 gr.
Ogļhidrāti*
5,2 gr.
Sūkalu okroshka ar desu ir vasaras dārzeņu zupa, kas bagāta ar veselīgiem vitamīniem. Krievijā okroshka tradicionāli tiek pasniegta auksta, tāpēc šis ēdiens ne tikai labi piesātina, bet lieliski atsvaidzina karstā laikā. Sagatavot okroshka uz sūkalām nav grūti. Pat iesācēji var tikt galā ar šo uzdevumu!
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sāksim ar sūkalu sagatavošanu (varat izmantot gatavu). Vispirms iesaldēsim kefīra maisiņu. Tagad paņemiet katliņu, caurduri un pārklājiet to ar marli virsū, un pēc tam ielieciet saturu uz marles (labāk to salocīt 4 kārtās). Mēs atstājam kefīru dienu nostāvēties. Šajā laikā mums vajadzīgais serums notecēs, un siers paliks uz marles.
Gatavs! Pirms pasniegt okroshka pie galda, noteikti atdzesējiet to ledusskapī!