mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Serums okroshka ar sinepēm

Serums okroshka ar sinepēm

1110

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 77 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 4 gr.

Tauki * 5,9 gr.

Ogļhidrāti* 6,9 gr.

Saturs

Vasarā karstas zupas parasti izzūd otrajā plānā. Kad vēlaties kaut ko atsvaidzinošu, talkā nāk okroshka. Šeit ir viena no šī ēdiena gatavošanas iespējām - ar sūkalām un sinepēm. Sagatavot šādu okroshka nav grūti - jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas un ielej tās ar serumu ar sinepēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Pašā sākumā ir nepieciešams vārīt kartupeļus ādā un olās - šo sastāvdaļu pagatavošana aizņem visilgāko laiku. Kad olas un kartupeļi gatavi, tiem jābūt atdzesētiem un mizotiem.

Tālāk sagrieziet vārītos kartupeļus kubiņos.

Olas arī vajadzētu sasmalcināt kā kartupeļus - sagriezt kārtīgos kubiņos.

Vārītu desu sagriež mazos gabaliņos.

Nomazgātus redīsus un gurķus sagriež mazos kubiņos.

Noskalojiet zaļos sīpolus un dilles zem tekoša ūdens, pēc tam smalki sagrieziet.

Arī mizotos ķiplokus jāsasmalcina ar nazi.

Mēs sajaucam visas sastāvdaļas piemērotā traukā. Nelielam sūkalu daudzumam pievieno sinepes, samaisa. Ielejiet iegūto maisījumu kopējā masā. Pēc tam okroshka ielejiet atlikušo sūkalu daudzumu. Garšojiet trauku ar sāli, samaisiet.