Serums okroshka ar vistu
0
643
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
87,4 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
100 minūtes
Olbaltumvielas *
5,6 g
Tauki *
4,4 gr.
Ogļhidrāti*
6,9 gr.
Okroshka recepte uz sūkalām ar vistu izrādījās spontāni. Kad gatavojos gatavot okroshka, ledusskapī neatradu kefīru vai kvasu. Es nolēmu veikt eksperimentu ar serumu. Neviens no ģimenes nejuta atšķirību. Visi domāja, ka okroshka ir uz kefīra.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms nomazgājiet vistas fileju, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 20-25 minūtes. Nomazgājiet kartupeļus. Ielieciet to katliņā, pārklājiet ar ūdeni, uzvāra, samaziniet siltumu un vāriet apmēram 20 minūtes. Vārītus kartupeļus atdzesē un nomizo. Sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
Labu apetīti!