mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz ūdens

Okroshka uz ūdens

672

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 130,6 kcal

Porcijas 10 osta.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 7,4 gr.

Tauki * 7,3 gr.

Ogļhidrāti* 5 gr.

Saturs

Okroshka uz ūdens ir labs veids, kā atvēsināties karstā dienā. Okroshka ir atsvaidzinošs ēdiens, ko var pagatavot iepriekš un uzpildīt degvielu tieši pirms pasniegšanas. Aukstā zupa izrādās aromātiska un bagātīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Pēc vārīšanas kartupeļus 20 minūtes novāra ādā. Atdzesē un tīra.

Vāra cieti vārītas vistas olas 10 minūtes. Atdzesē un nomizo.

Gurķus labi nomazgā vēsā ūdenī. Sagriež mazos kubiņos.

Nomazgājiet redīsus, sagrieziet astes un sagrieziet plānos pusgredzenos.

Zaļumus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens un ļauj tiem nožūt. Smalki sagrieziet zaļos sīpolus un dilles.

Sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos.

Smalki sagrieziet vistas olas.

Desu nomizo un sagriež tāpat kā kartupeļus un gurķus.

Ievietojiet iepriekš sagrieztas sastāvdaļas dziļā bļodā vai katliņā pa vienam. Pievienojiet skābo krējumu, sāli un piparus, pēc garšas pievienojiet citronskābi.