mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz ūdens un etiķa

Okroshka uz ūdens un etiķa

753

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 185,6 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 6 gr.

Tauki * 15,6 gr.

Ogļhidrāti* 5,9 gr.

Saturs

Iepriekš okroshka gatavoja zemnieki. Un nav brīnums: zupa tiek pagatavota vienkārši, no pazīstamām sastāvdaļām, un tajā pašā laikā tā izrādās apmierinoša un garšīga. Protams, recepte laika gaitā ir mainījusies, un šodien okroshka ūdenī un etiķī ir gardēžu virtuves ēdiens, kas ir saglabājis visas īpašības, kas ir pievilcīgas jebkurai saimniecei.

Sastāvdaļas

Vārīta desa 300 gr. Ūdens 2 lpp. Kartupeļi (vārīts) 4 - 5 gab. Ola (vārīts) 5 - 6 gab. Gurķi 2 gab. Galda etiķis 9% 0,5 ēdamk Sāls 1 ēdamk Dilles 1 saišķis Majonēze vai skābs krējums garša

Gatavošanas process

Desu sagriež kubiņos, pārnes uz katliņu.

Vāra olas līdz mīkstumam, nomizo, sagriež mazos kubiņos, apvieno ar desu.

Nomazgājiet gurķus, nosusiniet uz papīra dvieļa. Tad mēs berzējam tos uz rupjas rīves, nosūtām tos uz citām sastāvdaļām.

Vāra kartupeļus formas tērpos, līdz tie ir mīksti. Mēs to notīra, sagriež kubiņos, pievieno to nākotnes okroshka.

Mani zaļumi, smalki sakapā. Atsevišķā traukā sasmalcinātus zaļumus sasmalcina ar sāli ar drupinājumu, lai tas dotu sulu. Tad mēs pārnesim uz kastroli.