mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz ūdens ar citronu

Okroshka uz ūdens ar citronu

1070

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 115,6 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * 4,4 gr.

Tauki * 8,7 g

Ogļhidrāti* 4,9 gr.

Saturs

Apetīti un garšīgi okroshka ar citronu ir ļoti delikāts un pikants vasaras ēdiens, kas lieliski apmierina apetīti un atsvaidzina. Pateicoties ūdens un skābā krējuma izmantošanai šajā okroshka, nevis, piemēram, majonēzei, ēdiens izrādās diezgan viegls un delikāts pēc garšas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vārītu desu sagriež mazos kubiņos. Lieciet vistas olas vārīties, līdz tās ir mīkstas un atdzesē.

Vārītus kartupeļus, atdzesētus, arī sagriež mazos kubiņos.

Pēc tam svaigus, mazgātus gurķus sagriež kubiņos.

Noteikti rūpīgi nomazgājiet redīsus un sagrieziet zirgasteņus. Pēc tam redīsus sagriež tādos pašos kubiņos kā gurķus.

Atdzesētas vārītas olas nomizo un sagriež kubiņos vai izlaiž caur olu griezēju.

Bļodā vai katliņā savāc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus, un neaizmirst par smalki sagrieztām dillēm. Bļodā izspiediet citrona sulu un samaisiet.

Pievienojiet krējumu okroshka bļodā, ielejiet ūdeni un samaisiet gatavo okroshka. Pasniedziet okroshka, dekorējot ar citrona šķēli un nedaudz atdzesētu.