mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Okroshka uz ūdens ar majonēzi un etiķi

Okroshka uz ūdens ar majonēzi un etiķi

1030

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 154,6 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 5,8 gr.

Tauki * 12,3 gr.

Ogļhidrāti* 5,9 gr.

Saturs

Vasarā okroshka ir ļoti populāra ar spēju atsvaidzināt un ātri apmierināt gan izsalkumu, gan slāpes. Mēs piedāvājam recepti vienam no visbiežāk sastopamajiem šīs zupas variantiem - okroshka ūdenī ar majonēzi un etiķi. Tas lieliski piesātina un ir vienkārši neaizstājams karstā vasaras dienā. Pamēģini!

Sastāvdaļas

Vārīta desa 200 gr. Kartupeļi 1 - 2 gab. Ola (vārīts) 4 lietas. Gurķi 1 PC. Redīsi 5 gab. Galda etiķis 9% 2 ēdamk Majonēze 200 gr. Sāls garša Ūdens 2 lpp.

Gatavošanas process

Vāra mizotos kartupeļus un olas, līdz tie ir mīksti. Pēc tam tos atdzesē.

Vārītu desu sagriež mazos kubiņos.

Redīsus noskalo, sagriež kubiņos.

Vārītas olas nomizo, sagriež kubiņos.

Vārītos kartupeļus nomizo un arī sagriež kubiņos.

Gurķi nomazgā, nosusina, sarīvē uz rupjās rīves.

Smalki sagrieziet zaļumus.

Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc dziļā lielā traukā, visu pārlej ar ūdeni. Pievieno etiķi, majonēzi, visu kārtīgi samaisa. Sāls pēc garšas. Okroshka uz ūdens ar majonēzi un etiķi ir gatava!