Okroshka ar mārrutkiem

0
1171
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 123,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 6 gr.
Tauki * 5 gr.
Ogļhidrāti* 19,8 g
Okroshka ar mārrutkiem

Statistika nemelo: okroshka ar mārrutkiem ir ļoti populāra. Un tas viss tāpēc, ka ar mārrutkiem šī tradicionālā vasaras atsvaidzinošā zupa kļūst arī pikanta, aromātiska - tas, kas nepieciešams karstā dienā. Okroshka ar mārrutkiem gan piesātinās, gan noņem slāpes. Lieliska universāla recepte!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vāra olas, atdzesē aukstā ūdenī. Tad mizojiet olas, atdaliet baltumu no dzeltenuma. Olas dzeltenumu sasmalciniet dziļā traukā ar sinepēm un mārrutkiem. Masai pievieno smalki sagrieztas dilles, sāli un visu samaisa. masai pievieno nedaudz kvasa, atstāj ievilkties.
solis 2 no 5
Kartupeļus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Vāra ūdenī ar cukuru, sāli un etiķi.
solis 3 no 5
Redīsus un gurķus sagriež sloksnēs. Nosūtiet redīsu, gurķi un kartupeļus uz zupas bļodu. Ielejiet atlikušo kvasu, rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 5
Sagrieziet vārītu liellopa gaļu un olu baltumu vidēja izmēra kubiņos, nosūtiet tos uz zupu.
solis 5 no 5
Ja nepieciešams, pievienojiet zupu, ielejiet to porciju šķīvjos, un jūs varat palutināt ģimeni ar gardu okroshka ar mārrutkiem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *