Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Okroshka ar piparmētru

Okroshka ar piparmētru

0
843
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 61 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3,8 g
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 5,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Okroshka ar piparmētru
Saturs

Oriģinālo krievu okroshka zupu var nomainīt un pievienot tur nātru un piparmētru, izrādās ļoti svaiga un neparasta. Biezāku ēdienu cienītājiem daļu kartupeļu var izberzt caur sietu vai caurdurt ar blenderi ar nelielu daudzumu kefīra. Ja jums nepieciešama okroshka skābāka, jums burtiski jāpievieno 1 šķipsniņa citronskābes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Vāra olas sālsūdenī 10 minūtes. pēc vārīšanās sākuma. Ātri pārnes aukstā ūdenī, lai atdziest. Pagatavojiet kartupeļus ādā un atdzesējiet. Zaļumus ar dārzeņiem rūpīgi nomazgā ar tekošu ūdeni, ļauj nožūt. Nātru apstrādei vislabāk piemēroti cimdi.
solis 2 no 9
Nogrieziet redīsu galus, sagrieziet augļus kubiņos.
solis 3 no 9
Nogrieziet gurķa galus un sagrieziet to kubiņos kopā ar ādu.
solis 4 no 9
Kartupeļus nomizo un sagriež vidēja izmēra kubiņos.
solis 5 no 9
Olas nomizo un sagriež kubiņos. Zupai ēdiens jāsagriež tāda paša izmēra kubiņos.
solis 6 no 9
Nātru uz pusminūti ievieto verdošā ūdenī, liek uz sieta un nekavējoties noskalo ar ledus ūdeni. Viegli izspiediet mitrumu un smalki sasmalciniet.
solis 7 no 9
Pievienojiet sasmalcinātu nātru, smalki sagrieztu sīpolu un dilles un piparmētru okroshka. Garšojiet ar sāli un pipariem.
solis 8 no 9
Sagatavi ielej ar aukstu kefīru. Samaisa, garšo ar sāli. Ja nepieciešams, pievienojiet citronskābi. Uz 30 min. ielieciet ledusskapī.
solis 9 no 9
Pasniedz ar maizi un sinepēm.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *