Okroshka ar kvasu un majonēzi

Gadās, ka liellopu gaļa paliek pēc citu ēdienu pagatavošanas. Kāpēc gan nedot viņai otro dzīvi un pagatavot lielisku auksto kvasa zupu. Vēlams izmantot balto kvasu, tas ir skābāks nekā parasti un sastāv no rudzu un miežu iesala.

Apetīti rosinoša, mājās gatavota okroshka uz kvasa ar majonēzi ir pārsteidzošs vasaras ēdiens, kas ar vieglu garšu un maigu aromātu remdēs apetīti un atvēsinās karstā dienā. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan pusdienām, gan ļoti vieglām vakariņām.

Okroshka uz kvasa ar majonēzi tiek pagatavota no vārītas desas, iepriekš vārītiem kartupeļiem un olām, svaigiem gurķiem un zaļajiem sīpoliem. Šim okroshka sarīvējiet kartupeļus un olas, un, pievienojot tam majonēzi, ēdienam pievienosiet sāta sajūtu.

Sākoties karstajai sezonai, neizpratnē meklējot interesantas un garšīgas receptes? Okroshka uz kvasa ar desu un majonēzi ir tas, kas jums nepieciešams! Pateicoties kvasam, garšaugiem un gurķiem, okroshka izrādās atsvaidzinoša. Majonēzes lietošana kopā ar citām sastāvdaļām padara okroshka garšu intensīvāku.