mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Cukini pankūkas uz kefīra ar ķiplokiem

Cukini pankūkas uz kefīra ar ķiplokiem

1876

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 135,5 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 6,5 gr.

Tauki * 6,3 gr.

Ogļhidrāti* 19,5 g

Saturs

Cukini sezonā no tiem vēlaties gatavot dažādus ēdienus, lai apēstu daudz veselīgu dārzeņu. Smalkas un sātīgas pankūkas ar ķiploku aromātu ir viena no visas šķirnes iespējām. Ātri sagatavojiet tos brokastīm un barojiet visu ģimeni ar pilnvērtīgu un garšīgu ēdienu.

Sastāvdaļas

Cukini (vidēji) 1 PC. Kefīrs 1 ēdamk. Kviešu milti 1 ēdamk. Ķiploki 3 zobs. Zaļie 1 saišķis Dārzeņu eļļa 6 ēdamk Sāls garša Malti melnie pipari garša Ola 2 gab.

Gatavošanas process

Nomazgājiet cukīni, mizojiet to ar nazi un smalki berziet uz rīves, piemēram, kartupeļu pankūkām. Pievienojiet ķiplokus, sasmalcinātus ar presi. Nomazgājiet zaļumus, nokratiet mitrumu un smalki sasmalciniet, ielieciet mīklu.

Sakuliet neapstrādātas olas skvoša mīklā.

Pievienojiet kefīru istabas temperatūrā.

Sajauc visas sastāvdaļas.

Miltā iesijā miltus.

Pievieno sāli un labi sakuļ.

Uzlieciet pannu uz lielas uguns, ielejiet eļļu, lai pārklātu dibenu. Samaziniet siltumu līdz vidējai pakāpei un izlejiet mīklu ar pankūkām blakus.

Cepiet līdz zeltaini brūnai 2 minūtes. Gatavās pankūkas liek uz papīra dvieli izklāta šķīvja, lai noņemtu liekos taukus. Pasniedz ar skābo krējumu vai ķiploku mērci.
Labu apetīti!

Labu apetīti!