Cukini grauzdiņi bērniem

0
1935
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 178,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 44,1 gr.
Cukini grauzdiņi bērniem

Cukini ir veselīgs produkts bērnu ēdienkartē. Tie ir hipoalerģiski un satur šķiedrvielas un vitamīnus. Piedāvājam bērniem pagatavot cukini pankūkas, kas patiks arī pieaugušajiem. Mīklā nav olu, pankūkas sastāv tikai no kabačiem, miltiem un šķipsniņa sāls. Ja lipeklim ir ierobežojumi, kviešu miltus var aizstāt ar rīsu vai kukurūzas miltiem, vizuāli pielāgojot to daudzumu atbilstoši mīklas konsistencei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs rūpīgi nomazgājam un nosusinām cukīni.
solis 2 no 7
Ja izmanto nobriedušu cukini, tad miza ir jāsagriež un jānoņem sēklas. Ja cukini ir jauni, tad jūs varat vienkārši nogriezt galus un atstāt mizu un sēklas, jo tās joprojām ir maigas un sulīgas.
solis 3 no 7
Trīs sagatavotas cukini uz vidējas vai rupjas rīves. Ielieciet rīvētu masu bļodā, pievienojiet sāli, samaisiet un ļaujiet nostāvēties desmit līdz piecpadsmit minūtes. Šajā laikā izceļas noteikts daudzums sulas, kas jāiztukšo, lai mīkla nebūtu pārāk šķidra.
solis 4 no 7
Cukini masai izsijā miltus. Rūpīgi samaisiet mīklu ar karoti līdz gludai. Ja nepieciešams, varat pievienot mazāk vai vairāk miltu. Mīklas konsistencei jābūt vidēja biezuma.
solis 5 no 7
Cepšanas pannā ielej nelielu daudzumu augu eļļas un uzkarsē līdz karstai. Ar karoti skvoša mīklu pannā un četras līdz piecas minūtes apcep pankūkas vidēji zemā temperatūrā.
solis 6 no 7
Izmantojot plānu lāpstiņu, apgrieziet pankūkas uz otru pusi un turpiniet cept vēl trīs līdz četras minūtes.
solis 7 no 7
Mēs izņemam gatavās pankūkas no pannas un uzliekam uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekās eļļas un samazinātu trauka galīgo tauku saturu. Pēc tam tos liekam uz servēšanas šķīvja un pasniedzam. Ieteicams lietot siltu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *