mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Liesas cukini pankūkas

Liesas cukini pankūkas

2478

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 139,6 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 2,3 gr.

Tauki * 2,5 gr.

Ogļhidrāti* 33,3 g

Saturs

Cukini pankūkas var pagatavot bez olām un garšvielām, izmantojot šo neticami vienkāršo recepti ļoti aizņemtām mājsaimniecēm. Jūs varat pagatavot tik veselīgu un apmierinošu ēdienu ne tikai gavēņa laikā, bet arī katru dienu.

Sastāvdaļas

Cukini 1 kg Citrons 1 PC. Zaļie sīpoli 1 saišķis Kviešu milti 70 gr. Kukurūzas ciete 2-3 ēdamk Ķiploki 3 zobs. Itāļu garšaugu garšvielas 1 tējk Sāls 1 tējk Dārzeņu eļļa 6 ēdamk

Gatavošanas process

Labi nomazgājiet citronu un nosusiniet ar dvieli. Uz smalkas rīves sarīvē miziņu, nesasniedzot augļa balto kārtu.

Nomazgājiet sīpolu un smalki sasmalciniet ar nazi.

Ķiplokus nomizo, noskalo zem ūdens un sasmalcina.

Nomazgājiet cukīni, sagrieziet astes un sarīvējiet uz vidējas rīves. Jauni - berzējiet ar mizu, nobriedušākos augļos tas ir grūts, tāpēc jums tas ir jānogriež un jāiegūst sēklas un kodols.

Pārnes cukini bļodā, sāli un samaisi. Novietojiet tos malā 20 minūtes, lai dārzeņi sāk sulu.

Ar rokām pēc iespējas uzmanīgāk izspiediet mīkstumu no sulas.

Pievienojiet ķirbi un ķiploku miziņu cukini. Samaisa visu masu.

Ja vēlaties, pievienojiet garšvielas un maltus piparus un samaisiet.

Cieti un miltus caur sietu izsijā tieši bļodā, pievieno cepamo pulveri.

Visu kārtīgi samaisa ar karoti. Ja mīkla ir plāna, pievienojiet vairāk miltu.

Samitriniet rokas ūdenī un veidojiet pankūkas, pievienojot masai karoti un katrai izmantojot apmēram 2 ēdamk. l. pārbaude

Piespiediet pankūkas pie darba virsmas, lai tās būtu līdzenākas.

Uzkarsē pannu un pievieno tai eļļu, uzkarsē to līdz vidējai temperatūrai. Ielieciet sagataves karstā eļļā un apcepiet no abām pusēm 4 minūtes līdz zeltaini brūnai.