mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Auzu pārslu pankūkas

Auzu pārslu pankūkas

1269

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 229,8 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 10,4 g

Tauki * 9,8 g

Ogļhidrāti* 50,1 g

Saturs

Auzu pankūkas ir ne tikai garšīgas un zeltaini brūnas, bet arī diētiskas. Mīklu viņiem mīca no auzu pārslām ar dažādām sastāvdaļām. Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot pankūkas no parastajām auzu pārslām un kefīra. Šīm pankūkām ir īpaši maiga tekstūra.

Sastāvdaļas

Graudaugi 1,5 ēdamk. Kviešu milti 1 ēdamk. Kefīrs 2 ēdamk. Smalkais cukurs 3 ēdamk Cepamā soda 0,5 tējk Cepamais pulveris 1 tējk Ola 1 PC. Dārzeņu eļļa (mīklā) 2 ēdamk Dārzeņu eļļa (cepšanai) 80 ml.

Gatavošanas process

Auzu pārslas samaļ blenderī līdz vidēji drupanai. Ielejiet tos bļodā mīklas mīcīšanai un ielejiet tiem siltu kefīru. Atstājiet pārslas 15 minūtes, lai tās uzbriest.

Atsevišķā krūzē ar dakšiņu sakuļ olu, ielej to mīklā, pievieno 2 ēdamkarotes augu eļļas un visu kārtīgi samaisa ar karoti.

Bļodā uz sieta iesijā glāzi kviešu miltu, pievieno receptē norādīto cukura, cepamā pulvera, sodas daudzumu un labi samaisa. Ielejiet iegūto sauso maisījumu kefīrā ar auzu pārslām un mīciet mīklu. Tam vajadzētu būt tādai tekstūrai kā biezs skābs krējums, un tajā nedrīkst būt miltu gabaliņi.