mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Rīsu miltu pankūkas ar pienu

Rīsu miltu pankūkas ar pienu

3141

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 180,5 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 6,1 gr.

Tauki * 10,5 g

Ogļhidrāti* 34,6 gr.

Saturs

Ja jums ir lipekļa nepanesamība vai vienkārši vēlaties izmēģināt savas ierastās pankūkas ar nepazīstamām sastāvdaļām, mēģiniet mīklai izmantot rīsu miltus. Tas nedos tik pūkainu un mīkstu drupatu, kas raksturīga kviešu pankūkām - produkti būs plakanāki. Bet šādu pankūku garša ir ļoti delikāta un patīkama.

Sastāvdaļas

Govs piens 170 g Rīsu milti balti 200 gr. Ola 1 dators. Sāls 1 šķipsnu Smalkais cukurs 1 - 2 ēdamk Cepamais pulveris 0,5 tējk Dārzeņu eļļa cepšanai Skābais krējums garša

Gatavošanas process

Sadaliet olu bļodā, pievienojiet sāli un granulētu cukuru.

Sakuļ ar putojamo slotiņu vai mikseri līdz gludām un vieglām putām.

Olu masā ielej pienu, samaisa. Tad pievienojiet izsijātus rīsu miltus, šķipsniņu sāls un cepamo pulveri. Vēlreiz samaisa - mīkla ir gatava. Pirms cepšanas ļaujiet tai nostāvēties istabas temperatūrā piecpadsmit līdz divdesmit minūtes.

Eļļojiet cepšanas pannu ar nelipīgu eļļu ar nelielu daudzumu augu eļļas ar silikona suku. Mēs to labi sasildām uz plīts.

Mīcīto mīklu mēs savācam ar ēdamkaroti un ievietojam pannā mazu apaļu pankūku formā, atstājot nelielu attālumu starp tām, lai tās nesaliptu kopā. Mēs iestatām plāksnes temperatūru uz vidēji zemu, lai mīklai būtu laiks cept. Mēs cepam pankūkas bez vāka, vispirms vienā pusē, tad otrā, līdz parādās zelta garoza.