mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Fritters ar kefīru 500 ml

Fritters ar kefīru 500 ml

6057

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 249,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 10,4 g

Tauki * 7,7 g

Ogļhidrāti* 52,1 gr.

Saturs

Labajām pankūkām jābūt pūkainām un pūkainām no iekšpuses. Šajā receptē mēs atklāsim dažus trikus, kas ļaus jums pagatavot pankūkas tieši tāpat.

Sastāvdaļas

Kefīrs 500 ml Kviešu milti 300 gr. Smalkais cukurs 2 ēdamk Ola 2 gab. Cepamā soda 1 tējk Sāls 1 tējk Saulespuķu eļļa 2 - 4 ēdamkarotes

Gatavošanas process

Iepriekš izņemiet kefīru no ledusskapja, lai tas sasilst līdz istabas temperatūrai. Dziļā bļodā samaisiet olas, kefīru, cukuru, cepamo sodu un sāli. Sakuļ maisījumu ar slotiņu.

Pamazām pievienojiet miltus pa daļām un samaisiet. Mīklai jābūt biezai un viskozai, bez gabaliņiem.

Pannā sakarsē saulespuķu eļļu, ar ēdamkaroti ielej mīklu pannā, veidojot apaļas pankūkas. Kad viena puse labi apbrūnējusi un mīkla uzrūgusi, apgrieziet pankūkas un apcepiet no otras puses.

Gatavās pankūkas var notīrīt ar papīra dvieli, lai atbrīvotos no liekiem taukiem. Pankūkas var pārkaisa ar krējumu, ievārījumu vai vienkārši pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!