mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Kefīra pankūkas bez cukura

Kefīra pankūkas bez cukura

1611

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 172,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 7,1 gr.

Tauki * 9,2 gr.

Ogļhidrāti* 19,2 g

Saturs

Pankūkas ir mājās ceptas preces, kuras var pagatavot ne tikai saldas, bet arī sāļas. Es ierosinu pagatavot pankūkas uz kefīra bez cukura. Šī opcija labi sader ar skābo krējumu un var aizstāt maizi.

Sastāvdaļas

Kefīrs 200 ml. Ola 1 PC. Zaļie sīpoli 60 gr. Kviešu milti 200 gr. Sāls garša Cepamā soda 0,5 tējk Dilles garša Skābais krējums garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Ielejiet kefīru dziļā bļodā, pievienojiet soda un rūpīgi samaisiet. Kefīrskābe dzēsīs soda, masa nedaudz palielināsies, un parādīsies burbuļi.

Sadaliet vistas olu dziļā bļodā, pievienojiet sāli, izmantojiet noslaucījumu, lai iegūtu viendabīgu masu, pievienojiet kefīru ar soda un rūpīgi samaisiet ar slotiņu.

Kviešu miltus izsijā caur sietu un pamazām pievieno labi kefīra-olu masai.

Zaļos sīpolus labi noskalojiet vēsā ūdenī, nokratiet lieko mitrumu un smalki sasmalciniet ar nazi. Ielejiet iegūto mīklu. Rūpīgi samaisiet.

Pannu labi uzkarsē uz vidējas uguns, pievieno nelielu daudzumu augu eļļas un ar ēdamkaroti izklāj mīklu uz pannas virsmas. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.