Kefīra pankūkas bez olām un soda
0
4204
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
255,1 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
5,9 gr.
Tauki *
5,8 gr.
Ogļhidrāti*
68,5 g
Saskaņā ar šo recepti, jūs varat pagatavot maigas un pūkainas pankūkas uz kefīra bez olām un soda. Kefīra tauku saturam procentos nav īsti nozīmes, tikai jums ir jāņem nevis svaigs kefīrs, bet gan nedaudz stāvus. Un ir arī svarīgi "noķert" mīklas konsistenci, lai tā būtu kā biezs skābs krējums.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mīklas mīcīšanas traukā ielej nedaudz uzsildītu kefīru. Izšķīdiniet tajā sāli un cukuru un pievienojiet augu eļļu. Pēc tam pievienojiet vajadzīgo miltu daudzumu, kas izsijāts uz sieta, un ar slotiņu vai dakšiņu ātri mīciet mīklu. Šīs mīklas mīcīšanai neizmantojiet maisītāju. Mīklai vajadzētu iznākt bez gabaliņiem un bieza skābā krējuma konsistences.
Labu apetīti!