mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Kefīra pankūkas kā bērnudārzā

Kefīra pankūkas kā bērnudārzā

2632

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 199,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 30 minūtes.

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 8,6 gr.

Ogļhidrāti* 41,7 g

Saturs

Es ļoti iesaku izmantot manu iecienīto un vienkāršo kefīra pankūku recepti. Šādas pankūkas tiek dotas bērniem bērnudārzā. Tie izrādās maigi un gaisīgi. Ja jums patīk saldie cepamie izstrādājumi, palieliniet granulētā cukura daudzumu atbilstoši jūsu gaumes vēlmēm.

Sastāvdaļas

Kefīrs 300 ml. Kviešu milti 200 gr. Smalkais cukurs 0,5 ēdamk Cepamā soda 0,5 tējk Sāls 1 šķipsnu Dārzeņu eļļa cepšanai Ola 1 PC.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas kefīra pankūkām. Ielejiet kefīru dziļā traukā. Pievienojiet vajadzīgo granulētā cukura, cepamā soda un sāls daudzumu un salauziet vistas olu. Labi samaisiet līdz gludai, izmantojot maisītāju vai noslaucīt.

Izsijājiet kviešu miltus caur smalku sietu atsevišķā dziļā traukā un pēc tam vairākos posmos ielejiet šķidrās sastāvdaļas.

Rūpīgi samaisiet mīklu, līdz veidojas viendabīga gluda masa un kunkuļi pilnībā izzūd.

Uz vidējas uguns sakarsē dziļu pannu ar biezu dibenu. Pēc tam noslaukiet ar nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Izmantojot ēdamkaroti, maigi novietojiet mīklu nelielā attālumā viens no otra. Kad malas ir brūnas un mīkla labi sastingusi, ar koka lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Ielieciet gatavas kefīra pankūkas uz trauka vai lielas plāksnes, kas pārklāta ar salvetēm vai papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu. Pasniedziet vārītas kefīra pankūkas kā bērnudārzā ar iecienītākajām mērcēm vai pildvielām - ievārījumu, ievārījumu, iebiezinātu pienu vai skābo krējumu.