Skāba piena pankūkas bez soda
0
2485
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
197,8 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
30 minūtes.
Olbaltumvielas *
5,3 gr.
Tauki *
8,8 g
Ogļhidrāti*
40 gr.
Mājas pankūkas vienmēr rada īpašu atmosfēru virtuvē. Un, ja jūs tos pasniedzat brokastīs, tad labs garastāvoklis visai dienai ir garantēts. Ir svarīgi, lai šāds ēdiens būtu ne tikai pievilcīgs, bet arī diezgan apmierinošs. Ir arī ērti, ka ikviens var izvēlēties citu pankūku piedevu: skābo krējumu, ievārījumu, medu, iebiezināto pienu utt. Tiek radīts daudzkomponentu brokastu iespaids, un saimniecei vienkārši vajadzēja ātri sajaukt mīklu un apcept nekaprīzu. pankūkas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Visu samaisa kopā ar putojamo slotiņu. Atkarībā no miltiem jums var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai mazāk miltu, nekā norādīts receptē. Tāpēc mēs pievienojam nedaudz no tā, lai sekotu konsekvencei. Mīklai jābūt gludai, viendabīgai, vidēja blīvuma. Ja jūs ar karoti palaižat mīklas virsmu, tad paliks sekla rieva, kuras malas nekavējoties sāks aizvērt. Mīcītajai mīklai virsū lej cepamo pulveri un vēlreiz visu kārtīgi samaisa, lai pulveris būtu labi sadalījies pa visu masu.
Ielejiet pannā augu eļļu bez smaržas tādā daudzumā, lai tā pārklātu dibenu ar plānu kārtu. Mēs uzliekam pannu uz plīts, lai sasildītos. Eļļai vajadzētu ļoti sakarst - tikai tad mēs sākam smērēt pankūkas. Mēs savācam mīklu ar ēdamkaroti un nelielās porcijās ievietojam pannā noapaļotu pankūku veidā. Mēs atstājam attālumu starp produktiem. Uzturiet šķīvja temperatūru vidēji zemu - mīklai jābūt laikam, lai izceptos. Cepiet pankūkas vienā pusē pusotru līdz divas minūtes līdz zeltaini brūnai.
Labu apetīti!