Skāba piena pankūkas ar raugu
0
2902
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
199,4 kcal
Porcijas
2 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
8,1 gr.
Tauki *
8,4 gr.
Ogļhidrāti*
35,5 g
Pankūkām ar rūgušpienu ar raugu piemīt īpašs krāšņums un tās pēc atdzesēšanas nezaudē, tāpēc mājsaimnieces vienmēr atstāj rūgušpienu pankūkām vai pankūkām. Mēs gatavojam ar sausu raugu, kas ir ātri un ērti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mikroviļņu krāsnī nedaudz uzsildītu rūgušpienu ielej citā mīklas mīcīšanas traukā, pievieno tam uz sieta izsijātus miltus un aprēķināto sausā rauga daudzumu. Šīs sastāvdaļas labi samaisa. Tad iegūtajā mīklā ielej ar cukuru saputotu olu un mīca mīklu tā, lai tā būtu viendabīga un bieza skābā krējuma konsistence. Pārklājiet traukus ar mīklu ar salveti un ievietojiet siltā vietā 1 stundu. Šajā laikā tas parādīsies un palielināsies par 1,5-2 reizes.
Ēdiet savai veselībai!