mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar pienu un mannu bez miltiem

Pankūkas ar pienu un mannu bez miltiem

2454

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 129,3 kcal

Porcijas 15 osta.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 8,4 gr.

Ogļhidrāti* 20,6 g

Saturs

Kad mājās beidzas milti, brokastīs varat pagatavot maigu mannu un piena pankūkas. Mannas pankūkas tiek pasniegtas tikai karstas, jo atdzesētas tās kļūst blīvas un zaudē garšu. Šī recepte iesaka mīklai cukura vietā pievienot medu.

Sastāvdaļas

Manna 200 gr. Govs piens 250 ml. Ola 1 PC. Mīļā 3 ēdamk Dārzeņu eļļa (mīklā) 1 ēdamk Dārzeņu eļļa cepšanai Sāls 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visus mannas produktus receptē norādītajā daudzumā.

Mīklas mīcīšanas traukā ielejiet mannu.

Tad ielejiet mannu ar sasildītu pienu.

Tad pievienojiet sāli un izkausētu medu.

Pēc tam šajā maisījumā salauž vienu vistas olu un pievieno karoti augu eļļas. Lai iegūtu krēmīgu garšu, dārzeņu vietā mīklai varat pievienot nedaudz izkausētu sviestu.

Pēc tam izmantojiet noslaucītāju vai blenderi, lai mīcītu mīklu līdz gludai. Atstājiet mīcīto mīklu 15 minūtes, lai manna labi uzbriest.

Pēc šī laika uzkarsē augu eļļu pannā. Ar ēdamkaroti, kas iemērc ūdenī, ielieciet mīklu porcijās uz iepriekš uzkarsētas pannas, veidojot nelielas pankūkas.

Cepiet pankūkas uz vidējas uguns un līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Pienā pagatavotās mannas pankūkas pārnes uz porciju šķīvjiem un pasniedz karstu. Bērniem tie būs garšīgs mannas putras aizstājējs.

Labu apetīti!