mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas ar jogurtu un kefīru

Pankūkas ar jogurtu un kefīru

1197

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 205,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 5,5 gr.

Tauki * 7,2 gr.

Ogļhidrāti* 42,4 g

Saturs

Es vēlos dalīties ar neticami gardu pankūku recepti, kas pagatavota ar jogurtu ar jogurtu. Cepamās preces ir maigas, pūkainas un porainas. Šīs pankūkas var pasniegt ar dažādām mērcēm un pildījumiem atbilstoši jūsu gaumei. Pankūkas ir vienkāršs un ātrs veids, kā pabarot mīļotos.

Sastāvdaļas

Jogurts 200 ml. Kefīrs 300 ml. Kviešu milti 400 gr. Smalkais cukurs 2,5 ēdamk Sāls 0,5 tējk Cepamā soda 0,5 tējk Vanilīns 2 tējk Ola 1 PC. Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Izņemiet rūgušpienu un kefīru no ledusskapja, ielejiet dziļā traukā un uzkarsējiet uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī līdz nedaudz siltai. Pēc tam iegūtajā masā salauzt vistas olu istabas temperatūrā. Labi samaisa.

Pēc tam pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura un sāls daudzumu. Rūpīgi samaisiet ar slotiņu, līdz gluda. Pēc tam caur smalku sietu izsijā vajadzīgo kviešu miltu un cepamā soda daudzumu. Rūpīgi samaisiet mīklu līdz gludai. Ērtības labad apbruņojieties ar putojamo slotiņu vai mikseri.

Pankūku mīkla izrādīsies diezgan bieza un viskoza.

Pannu labi uzkarsē uz lēnas uguns. Ielejiet nedaudz augu eļļas. Ar ēdamkaroti viegli ielieciet mīklu, piepildot visu pannas virsmu. Pārklāj pannu ar vāku un vāra, līdz pankūku malas ir viegli brūnas un mīkla burbuļo virsū. Pēc tam apgrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Izņemiet gatavās pankūkas no pannas. Liek uz pasniegšanas šķīvja vai lielas pasniegšanas šķīvja. Pasniedziet sulīgas pankūkas ar rūgušpienu un kefīru, pievienojiet iecienītāko ievārījumu, ievārījumu, ievārījumu, sīrupu, iebiezināto pienu vai skābo krējumu, ja vēlaties, vai dekorējiet ar pūdercukuru, svaigām ogām vai augļiem.

Izbaudiet gardas mājās gatavotas kūkas!