mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Jogurta pankūkas bez olām

Jogurta pankūkas bez olām

5279

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 211,6 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 6,4 gr.

Tauki * 7,8 g

Ogļhidrāti* 55,6 g

Saturs

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu recepti pankūkām uz jogurta bez olām, kas man bieži palīdz, kad viesi atrodas pie sliekšņa. Šī recepte neaizņems laiku. Mēģiniet gatavot un baudīt neticami gardas un delikātas mājās gatavotas kūkas.

Sastāvdaļas

Jogurts 200 ml. Kviešu milti 120 g Smalkais cukurs 2 ēdamk Cepamā soda 1 šķipsnu Sāls 1 šķipsnu Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Vispirms izņemiet jogurtu no ledusskapja un ļaujiet tam labi sasilt istabas temperatūrā. Jūs varat izmantot jebkuru jogurtu - dabīgu vai augļu.

Iepriekš sagatavojiet trauku, kurā mīciet mīklu. Ielejiet sasildīto jogurtu sagatavotā traukā.

Pievienojiet vajadzīgo cepamā soda daudzumu un rūpīgi samaisiet, līdz notiek raksturīga putošanas reakcija.

Pēc tam pievienojiet sāli un nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Lai iegūtu saldākas pankūkas, pievienojiet vairāk granulēta cukura, nekā norādīts receptē. Ievadiet kviešu miltus, kas iepriekš izsijāti caur smalku sietu vairākos posmos.

Rūpīgi samaisiet mīklu, līdz veidojas viendabīga masa un kunkuļi pilnībā izzūd. Ērtības labad varat izmantot putotāju vai maisītāju.

Pannu labi uzkarsē uz lielas uguns. Pēc tam ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Samaziniet siltumu līdz minimumam. Izmantojot ēdamkaroti vai kausu, uzmanīgi ievietojiet mīklu attālumā viens no otra, vienmērīgi sadalot to pa visu pannas virsmu.

Kad pankūku malas ir apceptas, un mīkla uz augšu labi satver un ir pārklāta ar burbuļiem, izmantojot koka lāpstiņu, pagrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz garšīgai zeltaini brūnai garozai.

Novietojiet karstas pankūkas uz jogurta bez olām uz trauka vai lielas šķīvja, pārklājot ar salvetēm vai papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko eļļu. Pasniedziet uz galda gardas pankūkas ar karstiem dzērieniem, ja vēlaties, pievienojiet iecienītāko ievārījumu, ievārījumu, konfektes, ievārījumu, iebiezināto pienu vai skābo krējumu.

Izbaudiet savu tēju!