Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Fritters ar desu uz kefīra

Fritters ar desu uz kefīra

0
1879
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 189,2 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 9,9 gr.
Tauki * 11,1 gr.
Ogļhidrāti* 28,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Fritters ar desu uz kefīra
Saturs

Sāļo konditorejas izstrādājumu cienītājiem es ļoti iesaku pagatavot neticami garšīgas, aromātiskas un sātīgas pankūkas ar desu uz kefīra. Šis ēdiens neapšaubāmi iepriecinās cilvēces pusi. Pankūkas ir nedaudz līdzīgas mazai picai, un tekstūra ir maiga un gaisīga.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pankūkām var izmantot jebkuru desu. Tomātus rūpīgi nomazgā, nosusina, noņem kātiņu un sagriež mazos kubiņos. Zaļos sīpolus labi noskalojiet zem tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu un sasmalciniet ar nazi. Cietu sieru sarīvē uz rupjās rīves. Vārītu desu sagriež mazos kubiņos.
solis 2 no 7
Izņemiet kefīru no ledusskapja vai nedaudz uzsildiet to uz uguns vai mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura un sāls daudzumu, salauziet vistas olu. Labi samaisa ar mikseri vai noslaucīt līdz gludai.
solis 3 no 7
Vairākās darbībās pievienojiet kviešu miltus, kas iepriekš izsijāti caur smalku sietu, kopā ar cepamo sodu. Izmantojot maisītāju vai putojamo slotiņu, kārtīgi samaisiet mīklu, līdz izveidojas viendabīga masa un kunkuļi pilnībā izzūd.
solis 4 no 7
Pa vienai pievieno sagatavotās pildījuma sastāvdaļas, pēc katras kārtīgi samaisot mīklu. Atstājiet mīklu kādu laiku atpūsties.
solis 5 no 7
Pa to laiku uz lēnas uguns sakarsē dziļu pannu ar biezu dibenu. Pēc tam ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Izmantojot ēdamkaroti, maigi izklājiet mīklu attālumā viens no otra, vienmērīgi sadalot to pa visu pannas virsmu.
solis 6 no 7
Kad malas ir viegli brūnas un mīkla labi satveras virsū, ar silikona vai koka lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz vienmērīgai brūnai. Gatavās desas pankūkas liek uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai liekā eļļa uzsūcas.
solis 7 no 7
Pasniedziet vārītas pankūkas ar desu uz kefīra uz galda tējai. Šīs pankūkas ir lieliski piemērotas uzkodām. Ir ļoti ērti ņemt tos līdzi ceļojumā vai darbā.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *