mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Fritters ar āboliem pienā

Fritters ar āboliem pienā

1411

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 155,2 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 6,3 gr.

Tauki * 6,8 g

Ogļhidrāti* 23,9 gr.

Saturs

Tāpat kā jebkuru ēdienu, pankūkām ir daudz dažādu šķirņu. Katra saimniece tos gatavo pēc savas iecienītākās receptes. Es iesaku pagatavot pankūkas ar āboliem pienā. Deserta recepte ir pavisam vienkārša, un rezultāts ir neticami garšīgs. Pankūkas garšo pēc ābolu pīrāgiem.

Sastāvdaļas

Govs piens 200 ml. Kviešu milti 100 g Smalkais cukurs 3 ēdamk Cepamais pulveris 0,5 tējk Āboli 1 PC. Dārzeņu eļļa cepšanai Ola 1 PC.

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas ābolu pankūkām ar pienu. Rūpīgi nomazgājiet ābolu, nosusiniet un pēc tam mizojiet ar dārzeņu mizotāju, pārgrieziet to uz pusēm un noņemiet serdi. Nomizotu ābolu sarīvē uz smalkas rīves.

Blendera traukā ielejiet vajadzīgo piena daudzumu, salauziet vistas olu un, izmantojot ierīci, rūpīgi samaisiet.

Pēc tam pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu. Vēlreiz samaisiet ar blenderi.

Nākamais solis ir izlikt sasmalcinātus ābolus, rūpīgi samaisīt ar blenderi.

Pamazām pievienojiet kviešu miltus, kas iepriekš izsijāti caur smalku sietu kopā ar nepieciešamo cepamā pulvera daudzumu. Aizveriet ierīces vāku un rūpīgi samaisiet, līdz veidojas viendabīga masa.

Uz lēnas uguns sakarsē dziļu pannu ar biezu dibenu. Pēc tam noslaukiet ar nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Izmantojot ēdamkaroti, maigi novietojiet mīklu noteiktā attālumā viens no otra. Tiklīdz malas ir brūnas un mīkla labi sastingusi, ar silikona vai koka lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Gatavās pankūkas liek uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai liekā augu eļļa uzsūcas. Pasniedziet smaržīgas pankūkas ar āboliem pienā uz galda ar iecienītākajiem karstajiem dzērieniem, pēc vēlēšanās izrotājiet ar kanēli vai pūdercukuru vai papildus pasniedziet krējumu.

Izbaudiet savu tēju!