mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Fritters ar olu un zaļajiem sīpoliem

Fritters ar olu un zaļajiem sīpoliem

1373

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 158 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 5,7 g

Tauki * 8,9 gr.

Ogļhidrāti* 28,5 g

Saturs

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu un neticami gardu pankūku recepti ar olu un zaļajiem sīpoliem. Ja jums patīk pīrāgi ar pikantiem pildījumiem, šīs pankūkas noteikti būs piemērotas jūsu gaumei. Šīs pankūkas var ņemt līdzi ceļojumā, piknikā vai uzkodā uz darbu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas olu un zaļo sīpolu pankūkām. Novietojiet vistas olas uz vidējas uguns un vāriet apmēram 7 minūtes pēc vārīšanās. Zaļos sīpolus rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu.

Paņemiet dziļu bļodu, izlejiet nepieciešamo kefīra daudzumu un pievienojiet skābo krējumu, sāli un granulētu cukuru. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.

Pēc tam salauziet vistas olu un labi samaisiet.

Vārītas vistas olas atdzesē, nomizo, noskalo zem ūdens un ar nazi vai speciālu ierīci sagriež mazos kubiņos. Sagrieziet sagatavotos zaļos sīpolus ar asu nazi.

Pamazām pievienojiet sasmalcinātas sastāvdaļas sagatavotajai mīklai un rūpīgi samaisiet.

Pēc tam vajadzīgo miltu daudzumu kopā ar cepamo pulveri pamazām izsijā caur smalku sietu un kārtīgi samaisa līdz gludai.

Uz lēnas uguns sakarsē pannu ar biezu dibenu. Pēc tam noslaukiet ar nedaudz augu eļļas. Izmantojot ēdamkaroti, viegli novietojiet mīklu zināmā attālumā viens no otra. Tiklīdz malas ir brūnas un mīkla labi sastingusi, ar silikona vai koka lāpstiņu apgrieziet pankūkas uz otru pusi un apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Gatavās pankūkas liek uz lielas pasniegšanas šķīvja. Pasniedziet vārītas pankūkas ar olu un zaļajiem sīpoliem ar svaigi pagatavotu tēju, ja vēlaties, pievienojiet skābo krējumu.

Izbaudiet savu tēju!