Fritters bez rauga un bez sodas

Liesas banānu pankūkas ir garšīgas un ar zemu kaloriju daudzumu. Ēdiens ir piemērots arī vegānu virtuvei. Izmēģiniet vienkāršu mājās gatavotu recepti veselīgām brokastīm.

Ir daudz veidu, kā pagatavot banānu pankūkas, un tas viss padara tos maigus un pūkainus. Izmaiņām izmēģiniet mīklas recepti bez piena un kefīra.

Smalkas banānu pankūkas var pagatavot bez olām. Mīkla izrādīsies diezgan bieza, kas padarīs gatavo desertu biezāku un pievilcīgāku. Pasniedz ar tēju vai kā vieglas brokastis.

Veselīgas auzu pārslu banānu pankūkas ir lieliski piemērotas barojošām brokastīm, kas uzmundrinās dienu. Trauku var pagatavot, nepievienojot miltus, jo pārslas tam ir labs aizstājējs. Var iztikt arī bez cukura, pietiekami daudz saldu augļu mīklā.

Banānu pankūkas no rīsu miltiem var būt ne tikai īstais deserts, bet arī pilnīgi barojošas brokastis. Trauks izrādās zemas kaloritātes, bet tajā pašā laikā barojošs un bagāts ar noderīgiem elementiem.

Sātīgas un oriģinālas brokastis ir daudz vieglākas, nekā jūs varētu iedomāties. Pagatavojiet mutē šķīstošas ​​desas un siera pankūkas, kas atgādina nelielu picu. Mājdzīvnieki to novērtēs!

Garšīga un ātra uzkodu iespēja ir pankūkas ar desu, sieru un zaļumiem. Uzkoda iznāk sulīga no iekšpuses un kraukšķīga no ārpuses. To var pasniegt karstu, bet tas nezaudēs savu garšu aukstā traukā.

Fritteri uz raudzēta cepta piena ir aromātiski un pūkaini. Arī ēdienu var pagatavot, nepārkāpjot veselīga uztura principus. Nomainiet pāris sastāvdaļas ar veselīgākām sastāvdaļām, un ideālas brokastis ir gatavas!

Sulīgas un maigas pankūkas uz raudzēta cepta piena ir viegli pagatavojamas, nepievienojot olas. Izmēģiniet šo vienkāršo ātro mājas brokastu recepti visai ģimenei.

Ja fermentēts cepts piens ir iestrēdzis ledusskapī, nesteidzieties to izmest. Garšīgas un maigas pankūkas iegūst no produkta, kuram beidzies derīguma termiņš. Ideāli piemērots ātru ģimenes brokastu pagatavošanai.

Alternatīvi, šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot ābolu pankūkas ar pienu un nepievienojot mīklai raugu. Sulīgs cepamā pulvera dēļ un smalkas pankūkas ar ābolu skābumu iepriecinās jūs ar savu garšu. Recepte ir vienkārša, un produktu komplekts ir mazs. Pēc garšas šādas pankūkas var aromatizēt ar kanēli, vaniļu vai citrusaugļu miziņu.

No vienkāršiem produktiem (piena un miltiem), kas katrai saimniecei vienmēr ir, jūs varat ātri pagatavot gardas brokastis savai ģimenei - pankūkas pienā bez olām ar cepamo pulveri. Mīklai pienā, lai pankūkas būtu pūkainas, labāk izmantot cepamo pulveri soda vietā. Pamatojoties uz to, pankūku mīkla ceļas vienmērīgi un cepšanas laikā, kas nav gadījumā, ja tiek izmantota soda, un cepšanai nebūs specifiskas sodas pēcgaršas.

Šo recepti var izmantot, lai ātri izceptu vieglas, mīkstas brokastu pankūkas. Tie neizrādās pūkaini, piemēram, raugs, taču vienmēr ir garšīgi un neprasa daudz sastāvdaļu. Mīklu var mīcīt gan ar kefīru, gan pienu. Mīklai pievieno vienu olu, pretējā gadījumā pankūkas nesaglabās savu formu.

Kad mājās beidzas milti, brokastīs varat pagatavot maigu mannu un piena pankūkas. Mannas pankūkas tiek pasniegtas tikai karstas, jo atdzesētas tās kļūst blīvas un zaudē garšu. Šī recepte iesaka mīklai cukura vietā pievienot medu.

No griķu miltiem gatavoti fritteri organismam ir noderīgāki nekā no kviešu miltiem, jo ​​tiem ir zems glikēmiskais indekss un daudz minerālvielu un vitamīnu. Griķu milti ir diezgan kaprīzi, lai gan mīklu no tiem var viegli mīcīt bez gabaliņiem, bet tas necieš labi pat ar raugu, un pankūkas no tā ir blīvas. Fritterus no šādiem miltiem gatavo tikai uz kefīra, pievienojot soda, un pankūkām ar pienu griķus labāk iepriekš uzvārīt vai iemērc un pēc tam sasmalcināt blenderī. Piena pankūkas labāk saglabā griķu garšu.

Brokastīs nav grūti pagatavot biezpiena pankūkas uz kefīra bez olām. Tie vienmēr izrādās sulīgi un maigi, līdzīgi siera kūkām, bet ar atšķirīgu tekstūru. Lai šādas pankūkas izdotos, nepievienojot olas, kefīram un biezpienam jābūt siltam. Pankūkas labi saglabā savu formu un nedeg. Mīciet mīklu, pievienojot cepamo pulveri.

Ir daudzas uz banāniem balstītas PP cepšanas receptes, taču ātrākais un vienkāršākais recepte ir kefīra banānu pankūkām. PP pankūkas gatavo uz kefīra, auzu miltus un medu liek mīklā, nevis cukurā. Banānu pārsteidzošās īpašības padara pankūkas biezas un biezas. Ja jūs cepat šādas pankūkas nelipīgā pannā, tad varat iztikt bez eļļas.

Ļoti vienkārša pankūku recepte, izmantojot skābo krējumu un banānus. Skābu krējumu labāk ņemt treknāku - cepto izstrādājumu garša būs maigāka. Un banāniem jābūt mīkstiem, ideālā gadījumā pārgatavojušiem. Tie ir saldi, mīksti un lieliski iekļaujas mīklā. Mīklas mīcīšanai ir ērti izmantot maisītāju. Pankūkas jācep uz lēnas uguns, jo banāni mēdz sadedzināt mīklu.

Ja jums ir lipekļa nepanesamība vai vienkārši vēlaties izmēģināt savas ierastās pankūkas ar nepazīstamām sastāvdaļām, mēģiniet mīklai izmantot rīsu miltus. Tas nedos tik pūkainu un mīkstu drupatu, kas raksturīga kviešu pankūkām - produkti būs plakanāki. Bet šādu pankūku garša ir ļoti delikāta un patīkama.

Pankūku pagatavošanai varat izmantot auzu miltus - tas būs vēl veselīgāk. Šādas pankūkas vairāk izskatīsies pēc pankūkām - plakanas un vienmērīgas. Saldumam un aromātam auzu pārslu mīklai iesakām pievienot banānu biezeni un maltu kanēli. Un, ja jums nav auzu pārslu, to var viegli pagatavot, sasmalcinot auzu pārslas blenderī.

Auzu pankūkas ir ne tikai veselīgas, bet arī ļoti garšīgas. Tas ir tieši tas gadījums, kad pn-trauka priekšrocības absolūti nav uz garšas rēķina. Ja jums nav auzu pārslu, to ir viegli pagatavot ar auzu pārslām. Sasmalciniet tos blendera traukā līdz miltu stāvoklim - tas prasīs pusminūti. Pēc pankūku mīklas vārīšanas pirms cepšanas jāļauj tam kādu laiku nostāvēties - gatavo produktu drupatas būs porainākas un mazāk mitras.

Ļoti smalkas pankūkas no āboliem, kefīra un mannas putraimiem. Mīklu gandrīz pilnībā veido āboli, pārējās sastāvdaļas "nav noziedzīgas" un ir diezgan piemērotas pareizam uzturam. Pasniedziet pankūkas ar medu, lai pievienotu saldumu. Varat arī pievienot tiem jogurtu, skābu krējumu ar zemu tauku saturu un svaigām ogām. Pankūkas ir garšīgas gan karstas, gan aukstas.

Kurš no mums mājās nav vārījis pankūkas? Šīs ceptās preces ir tik vienkāršas un nekaunīgas, ka pat bērni var viegli apgūt šo procesu. Tomēr ir dažas lietas, kas jāpatur prātā, ja vēlaties pagatavot patiešām pūkainas pankūkas, kas nenosēžas un kurām ir lielas poras iekšpusē. Pirmkārt, mēs ņemam skābo krējumu no 20% tauku un vairāk. Ja produkts ir ar zemu tauku saturu, pastāv risks iegūt plakanas pankūkas, nevis lielas krupas. Otrkārt, mēs panākam pareizo mīklas konsistenci - tai jābūt diezgan biezai, neplūstošai. Treškārt, mēs izmantojam cepamo pulveri - tas mīklai piešķirs porainību un gaisīgumu.

Skābais piens ir ideāli piemērots pankūkām. Tās skāba garša absolūti nav jūtama gatavos produktos. Un tā mainītais sastāvs nodrošina tikai pankūku krāšņumu un trauslumu. Šajā receptē mīklai izmantojam rūgušpienu. Mēs iesakām nekavējoties izmantot pankūkas, karstas un aukstas: to drupatas ir maigas un trauslas, un garoza malās ir nedaudz kraukšķīga. Atdziestot, pankūkas sacietē un zaudē garšu.

Pankūku mīklu var mīcīt uz gandrīz jebkura piena vai raudzēta piena produkta. Šajā gadījumā mēs izmantojam parasto pienu. Lai iegūtu krāšņumu, vispirms labi sakuliet mīklu - šim nolūkam ir ērti izmantot maisītāju. Otrkārt, mēs pievienojam cepamo pulveri. Mīkla būs piesātināta ar gaisa burbuļiem un iegūs pūkainas pankūkas.Mīklas pagatavošanas process prasīs ne vairāk kā desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Mājas pankūkas vienmēr rada īpašu atmosfēru virtuvē. Un, ja jūs tos pasniedzat brokastīs, tad labs garastāvoklis visai dienai ir garantēts. Ir svarīgi, lai šāds ēdiens būtu ne tikai pievilcīgs, bet arī diezgan apmierinošs. Ir arī ērti, ka ikviens var izvēlēties citu pankūku piedevu: skābo krējumu, ievārījumu, medu, iebiezināto pienu utt. Tiek radīts daudzkomponentu brokastu iespaids, un saimniecei vienkārši vajadzēja ātri sajaukt mīklu un apcept nekaprīzu. pankūkas.

Ja biezpiena nav daudz pieejams, tad parasto biezpiena kūku vietā var pagatavot biezpiena pankūkas. Tie izrādās mīkstāki un mīkstāki nekā siera kūkas. Mēs arī iesakām biezpiena mīklai pievienot ābolus - sarīvēt uz rupjas rīves vai smalki sagriezt. Augļi atšķaidīs viskozo mīklu ar kraukšķīgiem gabaliņiem - ļoti ērti. Šādas pankūkas ar medu ir ļoti garšīgas, un vislabāk tās pasniegt karstas.