Pankūkas bez soda un cepamā pulvera

Veselīgas auzu pārslu banānu pankūkas ir lieliski piemērotas barojošām brokastīm, kas uzmundrinās dienu. Trauku var pagatavot, nepievienojot miltus, jo pārslas tam ir labs aizstājējs. Var iztikt arī bez cukura, pietiekami daudz saldu augļu mīklā.

Sātīgas un oriģinālas brokastis ir daudz vieglākas, nekā jūs varētu iedomāties. Pagatavojiet mutē šķīstošas ​​desas un siera pankūkas, kas atgādina nelielu picu. Mājdzīvnieki to novērtēs!

Rauga pankūkas ar desu garšo ļoti līdzīgi pīrāgiem. Sagatavojiet oriģinālu cienastu savai ģimenei. Trauks ir ideāli piemērots sātīgām uzkodām.

Garšīga un ātra uzkodu iespēja ir pankūkas ar desu, sieru un zaļumiem. Uzkoda iznāk sulīga no iekšpuses un kraukšķīga no ārpuses. To var pasniegt karstu, bet tas nezaudēs garšu aukstā traukā.

Ja fermentēts cepts piens ir iestrēdzis ledusskapī, nesteidzieties to izmest. Garšīgas un maigas pankūkas iegūst no produkta, kuram beidzies derīguma termiņš. Ideāli piemērots ātru ģimenes brokastu pagatavošanai.

Pankūkām, kas vārītas uz raudzēta cepta piena, ir īpaša maiga garša. Rauga pievienošana padarīs tos pūkainus un pūkainus.Sagatavojiet maltīti gardām un laipni gaidītām ģimenes brokastīm.

Parastās sviestmaizes un ikviena garlaicīgās putras vietā brokastīs savai ģimenei varat pagatavot rauga pankūkas ar pienu un āboliem. Āboli šiem ceptajiem izstrādājumiem piešķir skābu svaiguma noti, un tie ir jāsagriež gabalos, jo rīvētu ābolu pankūku garša ir radikāli atšķirīga. Mīklu mīca ar dzīvu raugu, bet jūs varat ņemt ātras vai sausas 7-8 gramus.

Cepšanu uz svaiga (dzīvā) rauga daudzi joprojām mīl ar savu unikālo maigumu un īpašo mājīgo aromātu. Pankūkas kā visvienkāršākās un vienkāršākās mājās ceptas preces ar dzīvu raugu vienmēr izrādās pūkainas, biezas, sātīgas un neticami garšīgas. Šiem izvēlieties kvalitatīvu raugu. Mīklas izstrādājumus kādu laiku iemērciet istabas temperatūrā, lai tie būtu silti. Mīciet mīklu pienā.

Pankūkas, kas pagatavotas ar kefīru ar raugu, vienmēr izrādās pūkainas un pūkainas. Mīklu mīca ar ātras darbības raugu, kas prasa mazāk laika, lai mīkla labi paceltos. Mīklai nav jāpievieno ola, tas neietekmē pankūku garšu. Pūkainām pankūkām svarīgs nosacījums ir mīklas nemaisīšana pirms cepšanas.

Kad mājās beidzas milti, brokastīs varat pagatavot maigu mannu un piena pankūkas. Mannas pankūkas tiek pasniegtas tikai karstas, jo atdzesētas tās kļūst blīvas un zaudē garšu. Šī recepte iesaka mīklai cukura vietā pievienot medu.

Mūsdienu mājsaimnieces bieži mīca pankūku mīklu, pievienojot kefīru. Šajā receptē jūs esat aicināti mīcīt rauga kefīra mīklu bez olām un soda. Rezultāts jūs iepriecinās: pankūkas būs garas un maigas un ilgi nenokritīs. Olu izslēgšana nemaina cepto izstrādājumu garšu. Kefīrs tiek ņemts no jebkura tauku satura.

Ir daudzas uz banāniem balstītas PP cepšanas receptes, taču ātrākais un vienkāršākais recepte ir kefīra banānu pankūkām. PP pankūkas gatavo uz kefīra, auzu miltus un medu liek mīklā, nevis cukurā. Banānu pārsteidzošās īpašības padara pankūkas biezas un biezas. Ja jūs cepat šādas pankūkas nelipīgā pannā, tad varat iztikt bez eļļas.

Visa ģimene mīl pankūkas - jūs varat ēst ruddy crumpets ar jebko un mainīt maltītes noskaņu katru reizi. Pankūkas ir īpaši labas uzreiz pēc cepšanas - karstas, mīkstas, pūkainas. Atdzesētā veidā to šarms ir nedaudz zaudēts, taču to ir viegli atjaunot, ja produktus silda mikroviļņu krāsnī vai cepšanas traukā, pievienojot nelielu ūdens daudzumu. Mēs sagatavojam šīs rauga pankūkas pienā, izmantojot neapstrādātu raugu.

Ja jums patīk pūkainas, garas pankūkas ar porainu skaidiņu un plānu zeltainu garoziņu, tad šī recepte ir domāta jums. Mēs mīcām mīklu, izmantojot sūkļa metodi, izmantojot pienu un svaigu raugu. Tas satur arī olas. Mīkla labi paceļas, izrādās poraina un "dzīva". Cepot, produkti arī labi “aug”, tie skaisti griežas un, jau cepešpannā, liek saprast, ka tās nav tikai pankūkas, bet gan īsts silts pašmāju gardums. Un aromāts virtuvē ir vienkārši maģisks.

Šī rauga pankūku pagatavošanas metode ir interesanta ar to, ka, pirmkārt, mīklu mīca bez olām. Mēs vienkārši izmantojam pienu kā šķidru pamatu. Mēs iesakām ņemt svaigu raugu - šī recepte viņiem nekad nav izdevusies. Otrkārt, mēs mīcām mīklu diezgan biezu: tā ir ievērojami biezāka nekā tradicionālajām pankūkām. Pēc pierādīšanas no mīklas izveido kūkas un apcep eļļā līdz gaiši brūnai sarkt. Fritters ir gaisīgs, porains un garš.

Ja mājās beidzas olas vai gavējat, tas nav iemesls atteikties no mājās gatavotām pankūkām. Jūs varat tos pagatavot bez olām, un tie izrādīsies pūkaini un gaisīgi - ne sliktāki par sviestu. Mīciet mīklu uz kefīra ar sausu raugu, ļaujiet tai labi iederēties un apcepiet pietiekamā daudzumā augu eļļas. Mēs pasniegsim karstus virtuļus ar skābo krējumu, ievārījumu, medu - jums noteikti patiks jūsu mājās gatavotie!

Auzu pankūkas ir ne tikai veselīgas, bet arī ļoti garšīgas. Tas ir tieši tas gadījums, kad pn-trauka priekšrocības absolūti nav uz garšas rēķina. Ja jums nav auzu pārslu, to ir viegli pagatavot ar auzu pārslām. Sasmalciniet tos blendera traukā līdz miltu stāvoklim - tas prasīs pusminūti. Pēc pankūku mīklas vārīšanas pirms cepšanas jāļauj tam kādu laiku nostāvēties - gatavo produktu drupatas būs porainākas un mazāk mitras.

Mēs piedāvājam vienkāršu rauga pankūku recepti.Viņu īpatnība ir tāda, ka mēs mīcīsim mīklu, pamatojoties uz kefīru. Un rauga mīkla uz kefīra vienmēr izrādās nedaudz pūkaināka nekā uz piena - tas ir milzīgs pluss pankūkām. Mēs pievienosim arī ābolus. Lai to diezgan mitrā mīkstums nesvērtu mīklu, mēs tos sagriežam kubiciņos, nevis trīs uz rīves.

Ļoti smalkas pankūkas no āboliem, kefīra un mannas putraimiem. Mīklu gandrīz pilnībā veido āboli, pārējās sastāvdaļas "nav noziedzīgas" un ir diezgan piemērotas pareizam uzturam. Pasniedziet pankūkas ar medu, lai pievienotu saldumu. Varat arī pievienot tiem jogurtu, skābu krējumu ar zemu tauku saturu un svaigām ogām. Pankūkas ir garšīgas gan karstas, gan aukstas.

Rauga pankūkas atsauc atmiņā bērnību, vai ne? Šādi irdeni krupji ar zeltainu garoziņu un nedaudz stīgu drupatu bieži tika pasniegti bērnudārzā un skolā. Pat ja jums nav šādu asociāciju, mēs iesakām jums pagatavot šādas pankūkas un iepriecināt savus mīļos ar vienkāršu sirsnīgu delikatesi. Ideāls pavadījums - skābs krējums, ievārījums, medus.