Pankūkas ar kefīru un skābo krējumu

Kefīra pankūkas ar desu ir lielisks veids, kā ātri pabarot ģimeni. Turklāt šādas pankūkas palīdzēs, ja jūsu kefīrs ir apstājies un ir nepieprasīts desas gabals. Produktus var viegli iznīcināt, lai iegūtu garšīgu rezultātu.

Pankūkas brokastīs vai vakariņās vienmēr ir lielisks risinājums. Viņi ātri gatavojas, labi garšo ar dažādām piedevām un mērcēm un labi piepildās. Kefīra pankūkas ir labas, jo tās izrādās pūkainas un mīkstas, piemēram, raugs, bet jums nav jāgaida, līdz mīkla paceļas. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ieteicams tikai ļaut mīklai nostāvēties desmit minūtes, lai soda dzēstu kefīrā un gaisa burbuļi varētu piesātināt nākamās pankūkas.

Svaigu zaļo sīpolu spalvu pievienošana mīklai krasi maina ierasto pankūku garšu. Tie kļūst pikanti, īpaši sulīgi un aromātiski. Ja vēlaties, šādai mīklai varat pievienot arī mazos kubiņos sagrieztu speķi - tas pankūkām piešķirs vēl lielāku garšu.

Katrai mājsaimniecei ir sava pārbaudīta sulīgu pankūku recepte. Katram no viņiem ir savi triki. Piemēram, ātri pagatavotas pankūkas ar kefīru un skābo krējumu jāpasniedz karstas, atdzesējot tās sacietē un zaudē garšu.

Cepamais pulveris piešķir kefīrā ceptajām pankūkām krāšņumu. Pateicoties viņam, cepšana ir gaisīga un nesvarīga. Mēs iesakām dažādot pankūku iekšējo pasauli ar magoņu palīdzību: tā patīkami kraukšķ uz zobiem un piešķir pikantumu.

Pankūkas ir mājās ceptas preces, kuras var pagatavot ne tikai saldas, bet arī sāļas. Es ierosinu pagatavot pankūkas uz kefīra bez cukura. Šī opcija labi sader ar skābo krējumu un var aizstāt maizi.

Katra saimniece zina, ka pagatavot gardas un pūkainas pankūkas nav tik vienkārši. Tas prasa ne tik daudz prasmju, cik recepti, kurā visas sastāvdaļas būtu pareizi atlasītas. Ierosinātā pankūku recepte departamentā ir tieši šāda: harmoniska sastāvdaļu kombinācijā un ērta lietošanā.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar interesantu recepti kāpostu pankūkām ar kefīru. Pankūku garša neatšķiras no kāpostu pīrāgiem, un tās tiek pagatavotas dažu minūšu laikā. Tagad šī ir mana mīļākā recepte, un tagad es neuztraucos ar pīrāgiem. Izmēģiniet to un jūs noteikti nenožēlosit. Kāpostu pankūkas uzreiz pazūd no galda.

Es ierosinu pagatavot gardas pankūkas ar olu un sīpolu ar neticami maigu un gaisīgu tekstūru. Ja jums patīk sīpolu un olu pīrādziņi, jūs noteikti novērtēsit šo ēdienu. Pēc garšas tas neatšķiras no pīrāgiem, bet tiek pagatavots vairākas reizes ātrāk un vienkāršāk. Sagatavojiet šādas pankūkas savai ģimenei vakariņās vai brokastīs.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu un neticami gardu pankūku recepti ar olu un zaļajiem sīpoliem. Ja jums patīk pīrāgi ar pikantiem pildījumiem, šīs pankūkas noteikti būs piemērotas jūsu gaumei. Šīs pankūkas var ņemt līdzi ceļojumā, piknikā vai uzkodā uz darbu.

Sātīgas un oriģinālas brokastis ir daudz vieglākas, nekā jūs varētu iedomāties. Pagatavojiet mutē šķīstošas ​​desas un siera pankūkas, kas atgādina nelielu picu. Mājdzīvnieki to novērtēs!

Ja mājās beidzas olas vai gavējat, tas nav iemesls atteikties no mājās gatavotām pankūkām. Jūs varat tos pagatavot bez olām, un tie izrādīsies sulīgi un gaisīgi - ne sliktāki par sviestu.Mīciet mīklu uz kefīra ar sausu raugu, ļaujiet tai labi iederēties un apcepiet pietiekamā daudzumā augu eļļas. Mēs pasniegsim karstus virtuļus ar skābo krējumu, ievārījumu, medu - pašmāju noteikti patiks!

Mēs piedāvājam vienkāršu rauga pankūku recepti. Viņu īpatnība ir tāda, ka mēs mīcīsim mīklu, pamatojoties uz kefīru. Un rauga mīkla uz kefīra vienmēr izrādās nedaudz pūkaināka nekā uz piena - tas ir milzīgs pluss pankūkām. Pievienosim arī ābolus. Lai to pietiekami mitrā mīkstums nesvērtu mīklu, mēs tos sagriežam kubiciņos, nevis trīs uz rīves.

Āboli un kanēlis ir izgatavoti viens otram. Jebkurā ceptajā izstrādājumā šī kombinācija izraisa apetīti un iepriecina ar pārsteidzošu aromātu. Gatavosim sulīgas pankūkas ar ābolu gabaliņiem - uz kefīra mīklas bāzes, pievienojot šo saldo garšvielu. Pankūkas tiek ātri apceptas, augļu gabaliņiem šajā laikā nav laika daudz mīkstināties, bet tajā pašā laikā tie kļūst maigāki. Pankūku galīgā tekstūra ir poraina mīksta mīkla, sulīgas ābolu šļakatas un kraukšķīga garoza. Un, protams, kanēļa aromātiskais aromāts.

Ļoti interesantas tekstūras, pankūkas, kas pārsvarā sastāv no ķirbja un āboliem. Mīkla uz kefīra un olām darbojas kā pamats, kurā tiek turēta augļu mīkstums un neļauj tai sadalīties. Āboli ir piemēroti jebkurai šķirnei. Līdzīga situācija ir ar ķirbi - derēs gan salds, gan ne ļoti salds, jo mīklai var papildus pievienot granulētu cukuru un izlabot trūkstošo saldumu.

Biezpiena un kefīra paliekas ledusskapī var ļoti veiksmīgi izmantot, ja gatavojat pankūkas. Pievienojiet mīklai rīvētu ābolu - tas būs sulīgs un aromātisks. Lai pankūkas nebūtu smagas un pārāk mitras, noteikti ievadiet soda - tā tiks dzēsta ar kefīru un ābolu un piešķirs trūkstošo porainību. Šādas pankūkas ir īpaši garšīgas, kad tās ir karstas.

Ja skābs krējums ir stagnējis ledusskapī, iesakām no tā pagatavot pankūkas. Jāatzīmē, ka skābs krējums derēs pat tad, ja tas nav pirmais svaigums un kļuvis pārāk skābs. Jums pat nav vajadzīgas olas pārbaudei. Pankūkas izrādās ļoti maigas, mitrā drupatā, kas burtiski kūst mutē. Tās nedaudz atgādina pankūkas, jo cepšanas laikā tās paliek plakanas un diezgan aug. Cepot, mēs iesakām izmantot nelīpošu pannu un minimāli izmantot augu eļļu.