Sulīgas pankūkas ar skābo krējumu

Kefīra pankūkas ar desu ir lielisks veids, kā ātri pabarot ģimeni. Turklāt šādas pankūkas palīdzēs, ja jūsu kefīrs ir apstājies un ir nepieprasīts desas gabals. Produktus var viegli iznīcināt, lai iegūtu garšīgu rezultātu.

Cepamais pulveris dod pankūkas, kas ceptas ar kefīra krāšņumu. Pateicoties viņam, cepšana ir gaisīga un nesvarīga. Mēs iesakām dažādot pankūku iekšējo pasauli ar magoņu palīdzību: tā patīkami kraukšķ uz zobiem un piešķir pikantumu.

Pankūkas brokastīs vai vakariņās vienmēr ir lielisks risinājums. Viņi ātri gatavojas, labi garšo ar dažādām piedevām un mērcēm un labi piepildās. Kefīra pankūkas ir labas, jo tās izrādās pūkainas un mīkstas, piemēram, raugs, bet jums nav jāgaida, līdz mīkla paceļas. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ieteicams tikai ļaut mīklai nostāvēties desmit minūtes, lai soda dzēstu kefīrā un gaisa burbuļi varētu piesātināt nākamās pankūkas.

Pankūkas ir variācija mājās gatavotām maizītēm, kuras var pagatavot ne tikai saldas, bet arī sāļas. Es ierosinu pagatavot pankūkas uz kefīra bez cukura. Šī opcija labi sader ar skābo krējumu un var aizstāt maizi.

Katrai mājsaimniecei ir sava pārbaudīta sulīgu pankūku recepte. Katram no viņiem ir savi triki.Piemēram, ātri pagatavotas pankūkas ar kefīru un skābo krējumu jāpasniedz karstas, atdzesējot tās sacietē un zaudē garšu.

Svaigu zaļo sīpolu spalvu pievienošana mīklai krasi maina ierasto pankūku garšu. Tie kļūst pikanti, īpaši sulīgi un aromātiski. Ja vēlaties, šādai mīklai varat pievienot arī mazos kubiņos sagrieztu speķi - tas pankūkām piešķirs vēl lielāku garšu.

Sulīgas, mutē kūstošas ​​pankūkas ir tik jauki pasniegt brokastīs ar ievārījumu vai konserviem. Īpaša gatavošanas recepte padarīs populāro ēdienu vēl gaisīgāku un pievilcīgāku. Viss noslēpums ir mīklā, ko gatavo ar pienu un skābo krējumu.

Kāpostu ēdienu cienītājiem ir ieteicams cept pankūkas no neapstrādātiem kāpostiem. Daudzas mājsaimnieces kāpostus iepriekš uzvāra, bet tas zaudē pankūku garšu un kļūst ļoti mīksts. Mēs vienkārši sasmalcinām kāpostus pankūkām un sasmalcinām ar sāli. Jaunie agrie kāposti šajā ēdienā ir ļoti garšīgi. Šīm pankūkām varat pievienot sīpolu vai ķiplokus pēc savas gaumes.

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar interesantu recepti kāpostu pankūkām ar kefīru. Pankūku garša neatšķiras no kāpostu pīrāgiem, un tās tiek pagatavotas dažu minūšu laikā. Tagad šī ir mana mīļākā recepte, un tagad es neuztraucos ar pīrāgiem. Izmēģiniet to un jūs noteikti nenožēlosit. Kāpostu pankūkas uzreiz pazūd no galda.

Es ierosinu pagatavot gardas pankūkas ar olu un sīpolu ar neticami maigu un gaisīgu tekstūru. Ja jums patīk sīpolu un olu pīrādziņi, jūs noteikti novērtēsit šo ēdienu. Pēc garšas tas neatšķiras no pīrāgiem, bet tiek pagatavots vairākas reizes ātrāk un vienkāršāk. Sagatavojiet šādas pankūkas savai ģimenei vakariņās vai brokastīs.

Neparasta cukini un ābolu kombinācija viegli pārvēršas par smaržīgām un gardām pankūkām. Sirsnīgs ēdiens, kas piemērots brokastīm un uzkodām. Un to ir ļoti viegli pagatavot!

Katra saimniece zina, ka pagatavot gardas un pūkainas pankūkas nav tik vienkārši. Tas prasa ne tik daudz prasmju, cik recepti, kurā visas sastāvdaļas būtu pareizi atlasītas. Ierosinātā pankūku recepte departamentā ir tieši šāda: harmoniska sastāvdaļu kombinācijā un ērta lietošanā.

Ja jums ir lipekļa nepanesamība vai vienkārši vēlaties izmēģināt savas ierastās pankūkas ar nepazīstamām sastāvdaļām, mēģiniet mīklai izmantot rīsu miltus. Tas nedos tik pūkainu un mīkstu drupatu, kas raksturīga kviešu pankūkām - produkti būs plakanāki. Bet šādu pankūku garša ir ļoti delikāta un patīkama.

Sātīgas un oriģinālas brokastis ir daudz vieglākas, nekā jūs varētu iedomāties. Pagatavojiet mutē šķīstošas ​​desas un siera pankūkas, kas atgādina nelielu picu. Mājdzīvnieki to novērtēs!

Ar lielu prieku vēlos padalīties ar vienkāršu un neticami garšīgu pankūku recepti ar olu un zaļajiem sīpoliem. Ja jums patīk pīrāgi ar pikantiem pildījumiem, šīs pankūkas noteikti būs piemērotas jūsu gaumei. Šīs pankūkas var ņemt līdzi ceļojumā, piknikā vai uzkodā uz darbu.

Visa ģimene mīl pankūkas - jūs varat ēst ruddy crumpets ar jebko un mainīt maltītes noskaņu katru reizi. Pankūkas ir īpaši labas uzreiz pēc cepšanas - karstas, mīkstas, pūkainas. Atdzesētā veidā to šarms ir nedaudz zaudēts, taču to ir viegli atjaunot, ja produktus silda mikroviļņu krāsnī vai pannā, pievienojot nelielu ūdens daudzumu. Mēs sagatavojam šīs rauga pankūkas pienā, izmantojot neapstrādātu raugu.

Katra saimniece gatavo pankūkas sev tīkamākajā veidā. Es vēlos dalīties ar neticami gardu recepti pūkainām pankūkām, kas vārītas rūgušpienā ar raugu. Pankūkas ir lieliska iespēja sātīgām ģimenes brokastīm. Fritterus iegūst ar neitrālu garšu, un jūs pats varat pievienot iecienītākās mērces un pildījumus.

Ļoti vienkārša pankūku recepte, izmantojot skābo krējumu un banānus. Skābu krējumu labāk ņemt treknāku - cepto izstrādājumu garša būs maigāka. Un banāniem jābūt mīkstiem, ideālā gadījumā pārgatavojušiem. Tie ir saldi, mīksti un lieliski iekļaujas mīklā.Mīklas mīcīšanai ir ērti izmantot maisītāju. Pankūkas jācep uz lēnas uguns, jo banāni mēdz sadedzināt mīklu.

Ja mājās beidzas olas vai gavējat, tas nav iemesls atteikties no mājās gatavotām pankūkām. Jūs varat tos pagatavot bez olām, un tie izrādīsies pūkaini un gaisīgi - ne sliktāki par sviestu. Mīciet mīklu uz kefīra ar sausu raugu, ļaujiet tai labi iederēties un apcepiet pietiekamā daudzumā augu eļļas. Mēs pasniegsim karstus virtuļus ar skābo krējumu, ievārījumu, medu - pašmāju noteikti patiks!

Ja skābs krējums ir stagnējis ledusskapī, iesakām no tā pagatavot pankūkas. Jāatzīmē, ka skābs krējums derēs pat tad, ja tas nav pirmais svaigums un ir kļuvis pārāk skābs. Jums pat nav vajadzīgas olas pārbaudei. Pankūkas izrādās ļoti maigas, mitrā drupatā, kas burtiski kūst mutē. Tās nedaudz atgādina pankūkas, jo cepšanas laikā tās paliek plakanas un diezgan aug. Cepot, mēs iesakām izmantot nelīpošu pannu un minimāli izmantot augu eļļu.

Mēs piedāvājam vienkāršu rauga pankūku recepti. Viņu īpatnība ir tāda, ka mēs mīcīsim mīklu, pamatojoties uz kefīru. Un rauga mīkla uz kefīra vienmēr izrādās nedaudz pūkaināka nekā uz piena - tas ir milzīgs pluss pankūkām. Pievienosim arī ābolus. Lai to pietiekami mitrā mīkstums nesvērtu mīklu, sagrieziet tos kubiņos, nevis trīs uz rīves.

Āboli un kanēlis ir izgatavoti viens otram. Jebkurā ceptajā izstrādājumā šī kombinācija izraisa apetīti un iepriecina ar pārsteidzošu aromātu. Gatavosim sulīgas pankūkas ar ābolu gabaliņiem - uz kefīra mīklas bāzes, pievienojot šo saldo garšvielu. Pankūkas tiek ātri apceptas, augļu gabaliņiem šajā laikā nav laika daudz mīkstināties, bet tajā pašā laikā tie kļūst maigāki. Pankūku galīgā tekstūra ir poraina mīksta mīkla, sulīgas ābolu šļakatas un kraukšķīga garoza. Un, protams, kanēļa aromātiskais aromāts.

Biezpiena un kefīra paliekas ledusskapī var ļoti veiksmīgi izmantot, ja gatavojat pankūkas. Mīklai pievieno rīvētu ābolu - tas būs sulīgs un aromātisks. Lai pankūkas nebūtu smagas un pārāk mitras, noteikti ievadiet soda - tā tiks dzēsta ar kefīru un ābolu un piešķirs trūkstošo porainību. Šādas pankūkas ir īpaši garšīgas, kad tās ir karstas.

Ļoti interesantas tekstūras, pankūkas, kas pārsvarā sastāv no ķirbja un āboliem. Mīkla uz kefīra un olām darbojas kā pamats, kurā tiek turēta augļu mīkstums un neļauj tai sadalīties. Āboli ir piemēroti jebkurai šķirnei. Ar ķirbi situācija ir tāda pati - derēs gan salds, gan ne pārāk salds, jo mīklai var papildus pievienot granulētu cukuru un izlabot trūkstošo saldumu.

Vai meklējat ātras un bezrūpīgas brokastis vai uzkodas visas dienas garumā? Tad šī recepte cukini pankūkām būs lielisks risinājums. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams minimālais produktu komplekts. Pateicoties tam, cukini garša pankūkās paliek spilgta un izteikta. Un pats ēdiens izrādās sulīgs un maigs.

Cukinīšus var ātri un vienkārši pagatavot, izmantojot blenderi. Viss, kas jums jādara, ir ievietot dārzeņu gabalus smalcinātāja traukā, pievienot pārējās sastāvdaļas un nospiest pogu. Šī recepte neizmanto olas, tāpēc šādas cukini pankūkas var būt daļa no liesās ēdienkartes.

Cukini sezonā ir pienācis laiks gatavot pankūkas. Šī recepte ir vienkārša un papildus cukini ietver tikai ķiplokus, garšaugus, olas un miltus. Neskatoties uz pieticīgo produktu klāstu, pankūkas izrādās bagātas pēc garšas - cukini sulīgais saldums kopā ar ķiploku aromātu dara savu.

Ja jūs meklējat recepti mazkaloriju dārzeņu ēdienam ar maigu garšu, tad uzskatiet, ka esat to jau atradis! Mūsu cukini un burkānu pankūkas ir cepeškrāsnī ceptas un garšo pēc Feta krējuma siera. Šis siers ir mīksts, bet bieži sāļš, kas jāņem vērā, gatavojot pankūku mīklu. Ja nevēlaties, jums nav jāpievieno siers, bet šajā gadījumā pievienojiet nedaudz vairāk miltu, lai gatavošanas laikā pankūkas nesadalītos.

Rīvēta siera un ķiploku pievienošana skvoša pankūkām labvēlīgi maina to garšu un tekstūru. Cepšanas laikā siers kūst, un iekšpusē esošās pankūkas ir sulīgas un maigas. Un ķiploki piešķir īpašu pikantumu. Šādas pankūkas ir ļoti garšīgas tikai ar skābo krējumu.

Cukini un kartupeļu pankūkas pēc garšas ir līdzīgas pankūkām, bet cukīni sastāvā piešķir lielāku sulīgumu un maigumu. Šādas pankūkas var pasniegt vienkārši ar skābu krējumu vai ar kādu sarežģītu mērci.

Skābais piens ir ideāli piemērots pankūkām. Tās skāba garša absolūti nav jūtama gatavos produktos. Un tā mainītais sastāvs nodrošina tikai pankūku krāšņumu un trauslumu. Šajā receptē mīklai izmantojam rūgušpienu. Mēs iesakām nekavējoties izmantot pankūkas, karstas un aukstas: to drupatas ir maigas un trauslas, un garoza malās ir nedaudz kraukšķīga. Atdziestot, pankūkas sacietē un zaudē garšu.

Šī rauga pankūku pagatavošanas metode ir interesanta ar to, ka, pirmkārt, mīklu mīca bez olām. Mēs vienkārši izmantojam pienu kā šķidru pamatu. Mēs iesakām ņemt svaigu raugu - šī recepte viņiem nekad nav izdevusies. Otrkārt, mēs mīcām mīklu diezgan biezu: tā ir ievērojami biezāka nekā tradicionālajām pankūkām. Pēc pierādīšanas no mīklas izveido kūkas un apcep eļļā līdz gaiši brūnai sarkt. Fritters ir gaisīgs, porains un garš.

Jūs bieži varat atrast garšīgu ēdienu receptes, kuru pagatavošana prasa minimālu sastāvdaļu daudzumu, un rezultāts patiešām iepriecinās. Šīs pankūkas ir tieši tādas. Lielākajai daļai mīklas būs nepieciešams tikai rūgušpiens un milti. Pārējās piedevas pievieno garšu, aromātu un mīkstina mīklas tekstūru: sāli, cukuru, soda, vanilīnu. Karstas šādas pankūkas ir mīkstas un drupanas, ar kraukšķīgu garoziņu. Tie labi sader ar krējumu, ievārījumu, medu. Atdzisuši produkti sacietē un vairs nav tik garšīgi. Tāpēc mēs iesakām sagatavot šādu porciju, lai jūs varētu ēst visu uzreiz.

Sulīgas sarkanas pankūkas uzreiz pulcēs visus mājsaimniecības locekļus pie galda. Cepot, parādās silts pašmāju mīklas aromāts, kas, visticamāk, neatstās nevienu vienaldzīgu. Pankūku miziņa ir ābolu pildījums. Mēs iesakām to novietot nevis produktu centrā, bet vienkārši mīcīt augļu gabalus mīklā. Pankūkas ir sulīgas un nav cukurotas - atsvaidzinoši āboli labi sader ar saldu mīklu. Vislabāk ir ēst pankūkas tūlīt pēc cepšanas, kamēr tās ir karstas un mīkstas. Pēc atdzesēšanas mīkla sacietē un vairs nav tik gaisīga.

Rauga pankūkas atsauc atmiņā bērnību, vai ne? Šādi irdeni krupji ar zeltainu garoziņu un nedaudz stīgu drupatu bieži tika pasniegti bērnudārzā un skolā.Pat ja jums nav šādu asociāciju, mēs iesakām jums pagatavot šādas pankūkas un iepriecināt savus mīļos ar vienkāršu sirsnīgu delikatesi. Ideāls pavadījums - skābs krējums, ievārījums, medus.

Ja jums patīk pūkainas, garas pankūkas ar porainu skaidiņu un plānu zeltainu garoziņu, tad šī recepte ir domāta jums. Mēs mīcām mīklu, izmantojot sūkļa metodi, izmantojot pienu un svaigu raugu. Tas satur arī olas. Mīkla labi paceļas, izrādās poraina un "dzīva". Cepot, produkti arī labi “aug”, tie skaisti griežas un, jau cepešpannā, liek saprast, ka tās nav tikai pankūkas, bet gan īsts silts pašmāju gardums. Un aromāts virtuvē ir vienkārši maģisks.