mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Cukini kūkas pannā

Cukini kūkas pannā

5393

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 139 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 3,5 gr.

Tauki * 7 gr.

Ogļhidrāti* 15,5 g

Saturs

Vai meklējat ātras un bezrūpīgas brokastis vai uzkodas visas dienas garumā? Tad šī recepte cukini pankūkām būs lielisks risinājums. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams minimālais produktu komplekts. Pateicoties tam, cukini garša pankūkās paliek spilgta un izteikta. Un pats ēdiens izrādās sulīgs un maigs.

Sastāvdaļas

Cukini 3 gab. Ola 3 gab. Kviešu milti 3 ēdamk Sāls 1 tējk Dārzeņu eļļa cepšanai Zaļie neobligāti Skābais krējums neobligāti

Gatavošanas process

Sagatavosim galveno sastāvdaļu. Cukini jāmazgā. Ja tie ir mazi un jauni, tad ādu var atstāt. Pēc tam nogrieziet galus no abām pusēm. Mēs pārbaudām ādu, ja nepieciešams, izgriezām vietas ar skrāpējumiem un skrāpējumiem. Tad mēs berzējam cukīni uz rupjās rīves, pārnesam uz ērtu trauku un pievienojam sāli. Lai dārzeņi sula augšu, mēs atstājam tos 10 minūtes.

Pēc 10 minūtēm noņemiet sulu - vienkārši izspiediet cukīni ar plaukstām. Šajā posmā mērķis ir noņemt lieko mitrumu. Jums nav jāspiež cukini no visa spēka, pretējā gadījumā tie izrādīsies sausi un pankūku garša tiks sabojāta.

Mēs iebraucam vistas olas cukini un visu sajaucam.

Tālāk sajauc cukini masu ar kviešu miltiem. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliktu gabaliņi. Nogaršojiet maisījumu un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Ja vēlaties, pievienojiet svaigus garšaugus.

Cepamajā pannā ielej augu eļļu, uzliek uguni, uzkarsē un tad ar karoti izklāj uz virsmas cukini pankūkas. Apcep no vienas puses.

Pēc tam apgrieziet un apcepiet otru pusi, līdz tā kļūst mīksta - līdz zeltaini brūnai. Kad esat gatavs, varat nolikt trauku uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.